3 јединствена и свежа балзамична десерта - СхеКновс

Толико волимо балзамико сирће, могли бисмо га лако пити кроз сламку. Међутим, многи други се могу намрштити због таквог понашања. Уместо тога, помешали смо га у три наша омиљена класика летњих десерта.

Повезана прича. Рецепт за фету Џејмија Оливера даје ТикТок тестенини трчање за њен новац

Танга од сирћета даје сваком од ових воћних, слатких десерта модерну оштрину која им је потребна. У ствари, толико ћете их волети да се никада нећете вратити досадним оригиналима, верујте нам.

Служи око 6

Састојци:

За постолара

• 2 велике брескве, исечене
• 1/2 шоље смеђег шећера
• 1/4 шоље белог шећера
• 1 шоља универзалног брашна
• 2 кашичице прашка за пециво
• Мало соли
• 3/4 шоље немасног млека
• 1 штапић несланог путера, растопљеног
• Шлаг за украшавање

За глазуру

• 1 шоља балзамико сирћета
• 2 кашике меда
• 1 кашика кукурузног скроба
• 1 кашика соја соса

Упутства:

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф. Намастите посуду за печење нелепљивим спрејом за кување.
2. Помијешајте кришке брескве са шећером и оставите да одстоје око 5 минута.
3. У великој чинији умутите брашно, прашак за пециво и со. Додајте млеко и растопљени путер и мешајте да се сједини (добићете густо тесто).
4. Ставите кришке шећера брескве у посуду за печење. Прелијте тесто и пеците око 40 минута, или док не порумени.
5. У међувремену направите глазуру тако што ћете сирће, мед, кукурузни скроб и соја сос прокухати, непрестано мијешајући. Пустите да се загреје док не постане густо, око 15 минута.
6. Покапајте глазуру по постолару и уживајте!

Служи око 6

Састојци:

За јагоде

• 1-1/2 шоље јагода, опране и ољуштене
• 1/2 кашике шећера
• 2 кашике балзамико сирћета

За сладолед

• 3/4 шоље млека
• 1-1/2 шоље тешке павлаке
• 1/2 шоље шећера
• 1 кашичица ваниле

Упутства:

1. Загрејте рерну на 300 степени Ф. Ставите јагоде у подмазану посуду за печење и прелијте шећером и балзамичним сирћетом. Пеците око 15 минута или док не омекша. Једном кувано, глатком стражњом кашиком гњечите.
2. Умутите млеко, чврсту павлаку, шећер и ванилију док се шећер не отопи, око 2 минута. Умешајте размрвљене јагоде и балзамичне капљице. Покријте фолијом и охладите најмање сат времена.
3. Када се охлади, сипајте у посуду за замрзавање апарата за припрему сладоледа и мућкајте 15-20 минута или док не постане густо.
4. Прелијте додатном балзамичном глазуром и уживајте!

Служи око 2-3

Састојци:

• 2 шоље смрзнутих бобица
• 1 шоља чоколадног сладоледа
• 1 шоља млека
• 1 смрзнута банана
• Шлаг
• 2–3 кашике балзамичне глазуре (користите горњи рецепт у рецепту за постоларе)

Упутства:

1. Јагоде, сладолед, млеко и банану ставите у блендер. Мешајте на ниској температури док не постане густо и кремасто.
2. На врх ставите шлаг и неколико кашичица балзамичне глазуре.

Још слатких и љутих десерта

Рецепт љутих квадрата лимуна
Светли и живахни рецепти од грејпа
Рецепт љуте салате од лубенице