Мини кључеви са колачима од лимете: Наш омиљени трик за забаву - СхеКновс

Тесто од шећерних колачића које сте купили у продавници и пуњење које се не пече чине ове шољице мини крем колача лаганим за умутити.

Повезана прича. Тајна колачића са чоколадним чипсом Ина Гартен је ова јединствена метода печења

Један од мојих омиљених десерта свих времена је пита од лимете. Обожавам љутину арому цитруса коју додају лимете и кремасту текстуру коју шлаг даје, уравнотежујући трпкост. Иако традиционално ова пита користи грахам корицу крекера, ја сам се одлучио за то заменити за тесто од шећерних колачића које сам узео у својој продавници.

Још један састојак који се обично користи у Кеи лиме пита? Жуманца, која се понекад туку у фил. Пошто нисам хтео да се мучим са бригом око сирових јаја или узимањем додатног времена за кување пуњење, једноставно сам прескочио јаја и направио сос од лимете са умућеним соком од лимете и јаким мућењем крем.

Не само да је овај десерт изузетно једноставан за припрему, он је диван за послуживање док забављате госте или ако желите да поједете само мали залогај десерта како бисте задовољили те досадне жеље за слатким зубима.

Кључни рецепт за шоље колача са шећером од лимете

Ова популарна љута пита од цитруса претворена је у посластицу од лимете са пуним укусом у облику залогаја.

Приноси 16-20

Време припреме: 20 минута | Време печења: 15 минута | Неактивно време: 30 минута | Укупно време: 1 сат 5 минута

Састојци:

• 1 (1 килограм) роладе тесто купљено у продавници од шећера
• 2 шоље тешке павлаке
• 1 (14 унци) може заслађено кондензовано млеко
• 1/2 шоље кључног сока од лимете
• 1 кашичица чистог екстракта ваниле
• 1 креч, зашиљен
• Прстохват морске соли
• Свежа корица лимете и клинови, за украшавање (опционално)

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. Попрскајте посуду за мафине мале величине спрејом за кување која се не лепи и одложите.
3. Ставите око 1 кашичицу теста од шећерног колачића у сваку шољу за колаче, па прстима обликујте тесто у шољу за колаче.
4. Пеците 12 до 15 минута или док тесто за колаче не постане златно смеђе.
5. Уклоните шоље за колачиће из калупа и оставите их да се охладе на решетки 30 минута.
6. У међувремену, у чинији за мешање помешајте кондензовано млеко, сок од лимете, ванилију, корицу лимете и морску со и добро промешајте.
7. У посебну чинију за мешање додајте густу павлаку.
8. Ручним миксером мешајте јаку павлаку док не постане јако густа и кремаста, око 4 до 5 минута.
9. Умутите шлаг у мешавину креча док не постане глатко.
10. Користећи цевчицу или малу кашику, напуните сваку шољицу шећерног колачића филцем од лимете Кеи.
11. Украсите шлагом и кришкама или кором свежег лимете и послужите одмах или оставите да се охлади у фрижидеру док не будете спремни за послуживање.

Више кључних рецепата за питу од лимете

Кључна пита од лимете у тегли
Кључне шипке од лимете
Кључни колач од лимете