Размислите о штрудли за предјело или дио лакшег оброка. Не, не штрудла за десерт (али ко сам ја да судим ако одаберете десерт за време оброка?), Већ слану врсту. Заиста ћете бити упаковани у ово дивно јело.
Кад помислим на штрудлу, ум ми аутоматски прелази на десерт (захваљујући слатком зубу), али ово рецепт за слане штрудле са пршутом, слатким паприкама и моцарелом је нешто што треба послужити раније десерт.
Нећу да лажем. Ово импресивно јело можете испоручити са готово нула напора, а ваши гости никада неће знати колико је лако направити ово златно, пахуљица.
Било да се забављате или тражите нешто значајно што ће послужити као део лакшег оброка, слатко паприка, пршут и моцарела умотани су у пахуљицу (хвала, лиснато тесто) која их загрева и тасти.
Укусне штрудле са пршутом, слатким паприкама и рецептуром од моцареле
Ово је савршено јело када се забављате. Је потребно само неколико минута да се састави, а остатак времена се у основи проводи у рерни. Без гужве, без муке! Пружа лепу презентацију, а састојке можете лако променити.
Служи 6
Време припреме: 5 минута | Време кувања: 25 минута | Неактивно време: 10 минута | Укупно време: 40 минута
Састојци:
- 1 лист пакованог лиснатог теста (паковања обично долазе са 2 листа)
- Пршут од 6 унци, исечен на траке од 4 инча
- 1 (10 унци) стакленка печене, слатке црвене паприке, оцеђене и исечене на равну површину
- 4 унце исецканог моцарела сира
- 1 јаје, лагано умућено
- 1 кашика воде
- Радна површина од брашна до прашине
- Пергамент папир
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф. Додајте лист папира за печење у папир за печење и оставите са стране.
- Чисту, равну радну површину поспите брашном. Распоредите лиснато тесто и пажљиво га разваљајте у правоугаоник, величине приближно 12 к 14 инча.
- Употребите стругач за пецива да бисте подигли пециво са радне површине како се не би залепило када га почнете ваљати. Држите га равно на радној површини.
- Распоредите пршут равно на половину теста (на краћој страни теста). Обавезно држите ивицу од 1 инча око састојака.
- Следи паприка, а затим на крају сир моцарела.
- Разваљајте тесто са краја са састојцима све до супротног краја. Ивице теста завуците испод ролне.
- Ставите на шав за печење са шавом надоле. Додајте воду у јаје, промешајте, а затим лагано четком пређите преко врха и са стране ролне.
- Пеците 25 минута или док не порумени, затим извадите из рерне и оставите да се охлади на решетки 8 до 10 минута.
- Нарежите на комаде од 2 инча и послужите.
За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.
Још рецепата за предјело
Укусне ручне пите од леблебије и слатког кромпира са зачињеним сосом од нане
Снопови леблебије, шаргарепе и ораха са умаком од јогурта и нане
Пеппадев паприке на жару и ражњићи од халлоуми са тапенадом од маслина
