Сусхи претпоставља се да је то магични увоз из Јапана. Међутим, након што је погодио америчке обале, трансформисао се. Попут многих намирница које смо усвојили из других земаља, и ми смо сушију дали мало сопственог окрета и уживали Заправо, измислили смо велики број ролни на америчким обалама за које се можемо само надати да су толико популарни у иностранству овде.
1. Ролада из Филаделфије
Слика: Куинн Домбровски/Флицкр
Тешко је поверовати да је овде измишљен ролат са крем сиром из Филаделфије, али ова лепотица направљена од крем сира и димљеног лососа био. У ствари, већина ролата са крем сиром су америчке креације које заправо почињу да уживају у популарности широм мора.
2. Ролат од авокада, крем сира и краставаца
Опет, крем сир је знак да је ово америчка ролада. Међутим, додатак авокада, који је изразито мексички састојак, чини овај рол још један амерички драгуљ.
3. Цалифорниа ролл
Калифорнијска ролна је заправо започела (или барем свој успон на звезде) у Калифорнији. Иако је веома сличан ролатима који се служе у Јапану, сматра се да је калифорнијски ролат из САД -а и да је један ролат који је сада веома популаран у целом свету.
4. Говеђе ролице са роштиља
Кредит за слику: Уочавање хране
Препустите Гуи Фиери -у да нам да а говеђи роштиљ и ролат са љутим сосом.
5. Спам роллс
Потичући са Хавајских острва, које је и место где се многе културе сударају и производе дивну храну, суши ролна са спамом комад је сумњиве Американе. Наравно, нико у Америци заиста не жели да захтева нежељену пошту, али то чини одличан успех.
6. Терииаки пилеће кифлице
Чини се да Американци генерално више мрзе око сирове рибе него њихови јапански колеге. Зато постоји покрет да се у наш суши укључе кувани предмети. Често је ово кувана риба, али понекад и друго месо.
7. Бивоље пилеће кифлице
Кредит за слику: Кување у ормару
Иста потреба за кувањем протеина у сушију понекад иде до једанаест уз додатак врло јаког комада америчког кувања: Сос од бивољег крила.
8. Кифлице прекривене сосом
Заправо, то је добар преглед. Американци воле да утапају своје кифлице у сосу од јегуља, Срирацхи, зачињеној мајонези, киви сосу итд. То је америчка традиција која се не налази толико у Јапану.
9. Амерички спортски ролни
У многим јапанским суши ресторанима никада се неће пронаћи ролада која слави Кансас Цити Роиалс.
10. Пинк Лади роллс
На крају, али не и најмање важно, завршавамо нашу листу ролном која је и на бази крем сира и слатка. Да, ролада Пинк Лади (са леве стране) је ролат од десерта испуњен заслађеним крем сиром који је умотан у пиринач и сојин папир, а затим преливен сосом од чоколаде и малина. Слатко је, чудно, кремасто сирасто и веома, веома америчко.
Више о сушију
Малишани улазе у суши бар
Како сами направити суши
Како направити суши од туњевине и авокада код куће код куће
