Реците збогом досадном кромпиру - СхеКновс

Узели смо основни рецепт за гратинирање и џезирали га кремастим сиром од хрена и пуно хрскаве сланине. Реците збогом досадном кромпиру.

Повезана прича. Фета од смокве са печеним лишћем Јамиеја Оливера са лимуном је звезда ваше следеће плоче у шаргарепи

Имам признање. Велики сам љубитељ угљених хидрата и вероватно бих полудео да ми кажу да их више не могу јести. Озбиљно, међутим, постоји ли ишта утешније од кромпира, сира и сланине? Мој муж и ја смо јели овај слатки кромпир са печеним пилетом, али и сами су фантастични. Верујте ми, нећу осуђивати никога ко одлучи да овај кромпир са укусом треба јести виљушком из таве. Познато ми је да ово радим време или два.

Кремасти крем од хрена и сланине по гратини

Служи 4

Састојци:

• 4 шоље танко нарезаног кромпира
• 3 кашике несољеног путера
• 3 кашике универзалног брашна
• 1-1/2 шоље пуномасног млека
• 1 кашика нарибаног хрена
• 1/2 кашичице кошер соли
• 1/2 кашичице црног бибера
• 1/2 кашичице димљене паприке
• 1/2 шоље хрскаве куване сланине исечене на коцкице
• 2 шоље ренданог сира од рена

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф и попрскајте 9-инчну плочу за питу нелепљивим спрејом за кување.
2. Танко исеците кромпир и оставите га са стране.
3. У великој тави растопите путер, па кад се истопи умутите брашно док не постане глатко.
4. Полако умутите млеко док смеса не постане глатка.
5. Умешајте хрен, зачине, сланину и 1-1/2 шоље сира. Мешајте док не постане глатко и сир се потпуно отопи.
6. Додајте кромпир и мешајте док се равномерно не премаже.
7. Додајте смешу кромпира на припремљену плочу за питу, равномерно их распоредите по тигању.
8. Прелијте са преосталих 1/2 шоље сира и пеците 1 сат док се не запече, сир одозго порумени и кромпир омекша са виљушке.

Још рецепата за кромпир

Напуњена тепсија од пилетине од печеног кромпира
Цхееси Хасселбацк печени кромпир
Тепсија од кромпира са кобасицама