Ако сте љубитељ хамбургера пуњених сиром, свидеће вам се ово окретање на пуњеном хамбургеру пуном хумуса.
Не само да ови лудо добри хамбургери имају центар изненађења с хумусом, већ се и хумус и салса умијешају у мљевено говеђе месо прије него што се претворе у пљескавице за супер влажан и сочан залогај. Да се заиста подигне, на врху је још више хумуса и салсе.
Један залогај, па ћете се опростити од свог омиљеног замрзнутог, запакованог хамбургера, купљеног у продавници, и са задовољством ћете провести 10 минута припремног времена које вам је потребно.
Рецепт за салса хамбургере пуњене хумусом
Ови говеђи хамбургери пуњени су хумусом за влажан и гњецав центар који чини хамбургер ноћ забавнијом.
Приноси 4
Време припреме: 10 минута | Време кувања: 10 минута | Укупно време: 20 минута
Састојци:
- 1-1/4 фунте говеђег меса
- 1 кашичица кима
- 1/2 кашичице димљене паприке
- Кошер соли
- Свеже млевени црни бибер
- 1/2 шоље хумуса, подељено, плус још за прелив
- 1/4 шоље салсе, плус још за прелив
- 4 лепиње
- 4 кришке сира (опционо)
Упутства:
- Загрејте роштиљ на отвореном.
- У чинији помешајте млевено говеђе месо, зачине, 1/4 шоље хумуса и салсе, па мешајте лопатицом или рукама док се потпуно не сједине.
- Поделите смешу на 4 једнака дела. Узмите пола дела и обликујте га у пљескавицу. У средину ставите жлицу хумуса. Другу половину обликујте у облику пљескавице и ставите је на врх. Стисните око ивица како хумус не би исцурио током кувања. Поновите са преостала 3 хамбургера.
- Ставите хамбургере на роштиљ и кувајте до жељене готовости. Додајте сир, ако га користите, 1 минут пре скидања са роштиља.
- Уклоните хамбургере са роштиља, ставите на лепиње и пре сервирања додајте додатни хумус и салсу.
Још рецепата за хамбургере
Бургер од шпагета
Брусцхетта бургери
Кремасти, зачињени јалапено поппер хамбургери
