Претворите свој обичан прилог од пиринча у укусан меланж слатког и сланог уз овај вегански рецепт са пиринчем са аромама, кором наранџе, рибизлом, бадемима и першуном.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Ђумбир Наранџа Басмати пиринач
Служи 6
Састојци:
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 шалотке, млевене
- 2 чешња белог лука, млевено
- 2 кашике млевеног свежег ђумбира
- Кора и сок од 1 поморанџе
- 1-1/2 шоље басмати пиринча
- 3 шоље воде или повртне чорбе
- 3/4 шоље суве рибизле
- 3/4 шоље препечених нарезаних бадема
- 3 кашике ситно исецканог свежег першуна
- Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
Упутства:
- Загрејати уље у великој шерпи на средњој ватри. Додајте љутику, бели лук и ђумбир и кувајте, често мешајући, 2 минута.
- Умешајте корицу поморанџе, сок, пиринач и чорбу. Пустите да проври, поклопите, смањите ватру на минимум и пирјајте док се течност не упије и пиринач омекша.
- Пребаците у велику чинију и прелијте рибизлом, бадемима и першуном. Зачините сољу и бибером и послужите.
Више рецепти веганских прилога!
Веганске гљиве са белим луком
Вегански бостонски печени пасуљ
Вегански Пилау од смеђег пиринча
