Кромпир је већ врхунски прилог уз храну, али кад га испечете маслацем, напуните га феферона и утопите их у топљеном сиру, то је прилично једини начин да их пожелите поново појести.
Повезана прича. Фета од смокве са печеним лишћем Јамиеја Оливера са лимуном је звезда ваше следеће плоче у шаргарепи
Ови кромпирићи пуњени пуњењем пуни су зачинских феферона и гњецавог сира за укусан попустљив прилог. И потпуно вреде једносатног чекања у пећници.
Рецепт за кромпир са феферонима и сиром
Служи 4
Састојци:
- 2 велика црвена кромпира, очишћена и очишћена
- 2 кашике омекшаног путера
- Со и бибер
- 1/2 шоље кришке феферона преполовљене
- 1/2 шоље нарибаног сира цхеддар
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- Исеците кришке у кромпир отприлике сваких 1/8 инча, улазећи отприлике 3/4 пута у кромпир, пазећи да не исечете до краја.
- Намажите маслац по врху и на кришке сваког кромпира док не буде потпуно прекривен. За то је најлакше користити прсте.
- Зачините кромпир сољу и бибером, ставите га на плех и пеците око 1 сат, док кришке не почну да хрскају и док се кромпир не скува.
- Извадите кромпир из пећнице, па у сваки отвор кромпира убаците пола кришке феферона.
- Поспите сир по кромпиру и вратите га у пећницу на око 5 до 10 минута, док се сир потпуно не отопи.
- Извадите кромпир из рерне и послужите га топло.
Још рецепата за кромпир
Два пута печени кромпир
Хрскави кромпир од пармезана
Једноставни кромпир са огртачем
