Један од првих знакова пролећне сезоне су цветови луковица, попут зумбула, који почињу да се пробијају кроз земљу. Можете сами направити и ставити их у колаче преливене „травом“ од кремшнита и унети мало пролећа унутра.
Један од мојих омиљених пролећних цветова су зумбули. Долазе у асортиману пастелних боја и увек се појављују око Ускрса и Мајчиног дана.
Преливе од цветова зумбула за колаче можете направити са коврчама од бомбона од ванилије и штапићима переца. Додајте их у неке чоколадне колаче преливене „травом“, а унутра можете имати свој врт са зумбулима.
Ове лепе посластице такође би биле савршен додатак свакој пролећној забави.
Рецепт за колаче са јестивим цветовима зумбула
Слатке коврче можете направити унапред и чувати их у посуди на собној температури.
Приноси 12
Укупно време: 2 сата (укључујући време печења колача, ако је применљиво)
Састојци:
- 1-1/2 шоље се топи у светло плавим, ружичастим и лавандиним бомбонима
- 1/2 шоље светло зелених бомбона се топи
- 12 штапића од переца
- Зелени јестиви спреј за храну (као нпр Вилтонова магла у боји)
- Четвртасти силиконски калуп за коцке леда
- 12 претходно замрзнутих колача (или 1 омиљена мешавина колача)
- 1 конзерва омиљеног глазура од ваниле
- Боја за зелену храну
Упутства:
- Ако правите колаче, припремите смешу за колаче према упутствима на кутији. Пеците у облогама за колаче.
- Затамните глазуру зеленом бојом за храну (додајте 1-2 капи да добијете зелену нијансу за траву).
- Користећи врх цеви, украсите врхове колачића зеленом глазуром.
- Попрскајте штапиће за переце зеленим спрејом за храну. Оставите да се осуши 10 минута.
- Отопите 1/2 шоље слаткиша једне боје у микроталасној пећници у таласима у микроталасној пећници, топећи их у таласима у микроталасној пећници, све док се сви слаткиши не истопе. Мешајте између интервала.
- Умочите врх штапића у пециво у слаткиш. Док је још мокро, додајте увојке слаткиша исте боје у које сте управо умочили перец да направите цветове зумбула. (Погледајте испод како да направите увојке од слаткиша.) Додајте још слаткиша по потреби да бисте испунили локне што је гушће могуће. Држите цвеће усправно и оставите да се слаткиши стврдне. (Можете ставити переце у картон за јаја док правите остале цветове.) Поновите са сваком бојом.
- Додајте зелене слаткише у кесу са замрзивачем са затварачем. Микроталасну пећницу у интервалима од 15 до 20 секунди док се слаткиши не истопе. Одсеците мали угао са кесе и исеците дугачко лишће на пергаментни папир. Оставите да се стврдне 10 минута.
- Уметните цветове зумбула у колаче. Користите 1-2 цвећа по колачу.
- Уметните зелено лишће око цвећа.
- Отопите 1 шољу бомбона у микроталасној пећници у посудама погодним за микроталасну пећницу у интервалима од 20 секунди док се сви слаткиши не растопе. Мешајте између интервала.
- Додајте бомбоне у силиконску посуду за коцке леда. Додирните да бисте уклонили мехуриће ваздуха.
- Поновите са сваком бојом у којој желите да направите увојке.
- Оставите у фрижидеру 15 минута или док се цео блок не стврдне.
- Извадите блок из калупа.
- Нека блок дође на собну температуру. Користећи средство за љуштење поврћа огулите дугачке делове (дозвољавајући слаткишима да се увијају док се крећете). Ово постаје лакше што више увијате.
- Понављајте док се блок не скврчи.
Забавнији занати са храном
Преслатке чаше за пудинг од тераријума за које нећете веровати да су потпуно јестиве
Направите Мицкеи и Минние Моусе пите са ушима за свог омиљеног Диснеи обожаватеља
Торбице за колаче су јестиви прибор за који нисте ни знали да вам је потребан
