Дан захвалности је празник којим се захваљујемо и захваљујемо онима око нас. Не би требало да буде стресног дана у кухињи како бисте били сигурни да је свако јело скувано до савршенства. Спасите се од Дана захвалности тако што ћете унапред припремити следеће Рецепти за Дан захвалности.
Поделите своје савете са нама!
Који је ваш најбољи савет за уштеду времена у кухињи за Дан захвалности? Таве за печење од фолије? Поправите и замрзните рецепте?
Рецепт за оштар слатки кромпир
Служи 8
Лепа промена од пире кромпира, ови укусни слатки кромпир са шкрињом може се направити два дана унапред и једноставно загрејати у рерни.
Састојци:
- 2 килограма слатког кромпира, огуљеног, преполовљеног и нарезаног на 1/8 инча дебљине
- 2 кашике несланог путера, омекшаног
- 2 унце танко нарезаног пршута (око 4 кришке), исеченог на мале квадрате
- 3/4 шоље крупно млевених свежих презла од целог зрна
- 1 мали чешањ белог лука, здробљен у пасту са мало соли
- Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
- 1/2 шоље исецканог сира фонтина
- 2 кашичице исецкане свеже мајчине душице
- 1 шоља креме
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- У великом лонцу посољене кључале воде скувајте слатки кромпир док не омекша. Оцедите и распоредите на плех да се охлади.
- Премажите посуду за печење 1-1/2 литре са мало растопљеног путера. Додајте преостали маслац у тигањ средње величине и ставите на средњу ватру. Додајте пршут и кувајте, често мешајући, док благо не порумени. Прелијте презле и бели лук са пршутом и оставите са стране.
- Распоредите један слој кришки слатког кромпира у посуду за печење. Зачините сољу и бибером и поспите половину сира и мајчине душице по врху. Поновите са другим слојем кришки слатког кромпира, сољу, бибером и преосталим тимијаном и сиром. Прелијте последњим слојем кришки слатког кромпира и поново зачините сољу и бибером.
- У међувремену, у малој шерпи загрејте крему. Лагано прелијте слатки кромпир кремом и поспите смесу пршута по врху. Пеците 25 минута или док слатки кромпир не омекша са виљушке.
- Пустите да се потпуно охлади и охладите. Када будете спремни за сервирање, загрејте рерну на 400 степени Ф. и пеците 20 минута или док се не загреје и врх не постане златан.
Рецепт за глазирану шаргарепу и пастрњак
Служи 8
Слатко карамелизована шаргарепа и пастрњак омиљена су за децу коју одрасли сигурно неће одбити. Овај укусни драгуљ рецепта прилога за Дан захвалности може се направити два дана унапред и загрејати.
Састојци:
- 1 килограм мале шаргарепе, исечене на 2 инча
- 1 килограм малог пастрњака, исеченог на 2 инча
- 1/4 шоље воде
- 1/4 шоље свеже цеђеног сока од поморанџе
- 3 кашике несољеног путера, растопљеног
- 2 до 3 кашике нектара агаве
- 3 кашике листова свежег лимуновог тимијана
- Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
Упутства:
- У великој тави на средњој ватри помешајте шаргарепу, пастрњак, воду и сок од поморанџе. Покријте и кувајте уз повремено мешање док поврће не омекша.
- Додајте маслац, агаву и мајчину душицу па кувајте, непокривено, често мешајући, док течност не испари и поврће не застакли. Зачините сољу и бибером, мешајући последњи пут.
- Склоните са ватре и оставите да се потпуно охлади. Ставите у фрижидер док не будете спремни за послуживање. За загревање, ставите шаргарепу и пастрњак у велику таву на средњу ватру. Кувајте, често мешајући, док се не загреје. Можете додати мало воде ако је тава сува.
Рецепт за пену од бундеве
Служи 8
Кремаст сањски десерт који се спрема за Дан захвалности, овај рецепт за пену од бундеве једноставан је за припрему и супер укусан за јело.
Састојци:
- 1 коверта желатине без укуса (2,25 кашичице)
- 1/4 шоље хладне воде
- 1 (15 унци) конзерва чисте бундеве
- 3/4 чврсто упакованог смеђег шећера
- 1 кашичица цимета
- 1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
- 1/4 кашичице млевених каранфилића
- 1/4 кашичице млевеног ђумбира
- Прстохват соли
- 2 шоље охлађене тешке павлаке, подељене
- 1 кашичица чистог екстракта ваниле
- Ситно сецкани кандирани ђумбир за украс
Упутства:
- У малој шерпи посипајте желатин водом и оставите да одстоји док желатин не омекша. Довести смешу да лагано крчка на тихој ватри и мешати док се желатин не отопи.
- У великој чинији умутите мешавину бундеве, шећера, зачина, соли и желатине. Оставите по страни.
- У великој охлађеној чинији умутите 1 шољу креме и ванилу док се не формирају меки врхови. Савијте крему у смесу од бундеве. Кашиком у 8 чаша за десерт. Ставите у фрижидер док не будете спремни за послуживање.
- Када сте спремни за послуживање, истуците преосталу крему од 1 шоље док се не формирају меки врхови. Доллоп крему на врху пене од бундеве и украсите кандираним ђумбиром.
Више начина да уклоните стрес са Дана захвалности
Планирање захвалности ваше породице
Предјела у последњем тренутку Сандре Лее
Путујте безбедно уз вечеру са ћуретином
Оставите коментар
Коментари су затворени.
Још прича из хране и рецепата
