Подигните десерт на потпуно нови ниво уз ове мини хреновке које су заправо маскиране торте и сладолед.
Хот дог је заиста чоколадни сладолед, лепиње за хот дог су направљене од мешавине белих колача, а зачини су заправо глазура. Ово је забавно правити као и јести.
Почните правити „хреновке“ тако што ћете на комад пластичне фолије извадити око 1/2 шоље сладоледа.
Држећи га у пластици, утисните сладолед у облик балвана.
Окрените крајеве и угурајте их испод сладоледа, а затим их ставите у замрзивач. Поновите са сладоледом правећи један по један облик трупаца да бисте их одмах ставили у замрзивач.
Да бисте направили своје „лепиње за хреновке“, потребно је да употребите алуминијумску фолију да направите мале тепсије за пециво унутар тепсије. Почните са листовима фолије 12 инча са 7 инча.
Преклопите сваки лист фолије на пола.
Затим преклопите предњи и задњи део за око центиметар.
Сада стисните ивицу док савијате бочну страну, готово као да пресавијате крај поклона који омотате.
Требало би да направи леп угао који је благо заобљен.
Поновите са другим углом на тој ивици.
Преклопите други крај на исти начин да направите малу овалну посуду за хлеб. Ставите 4 ове у сваку посуду за хлеб. Дно мини посуда од фолије обложите траком пергаментног папира, а затим употребите уље за прскање (користила сам уље уљане репице) да подмажете сваки плех од фолије.
Пеците на 375 степени Ф 20 до 25 минута, све док чачкалица уметнута у сваку не изађе чиста. Извадите из рерне и оставите их 10 минута у решетки на решетки. Затим пажљиво уклоните сваку мини штруцу за печење и огулите фолију и пергамент папир са сваке. Ставите их на решетку да се потпуно охладе.
Док се хладе, поделите глазуру. Помијешајте црвену боју за храну у једну, а жуту боју у другу, па их ставите у неколико боца за цијеђење.
Када се колачи охладе, можете их припремити. Изрежите клин са врха сваке "лепиње".
Одмотајте „виршле“ од сладоледа и ставите их у „лепиње“. Прстом можете брзо изгладити све линије или рупе.
Затим исциједите мало кечапа и сенфа на сваки од њих. Послужите их брзо пре него што се ваши „хреновке“ истопе! Такође можете ставити на располагање боце за глазуру да их људи додају својим „псима“.
Рецепт за хреновке са колачима и сладоледом
За овај слатки десерт можете користити било који чоколадни сладолед, али најбоље функционише ако нема комадића чоколаде или других додатих састојака.
Приноси 8
Време припреме: 30 минута | Време печења: 25 минута | Неактивно време: 30 минута | Укупно време: 1 сат 25 минута
Састојци и залихе:
- Пластична фолија
- 4 шоље чоколадног сладоледа
- Алуминијумска фолија
- 2 калупа за хлеб (4 к 8 инча)
- Пергамент папир
- Спреј од уљане репице
- 1 бела мешавина колача Бетти Цроцкер СуперМоист
- 1-1/4 шоље воде
- 1/3 шоље биљног уља
- 3 беланца
- 1 конзерва белог глазура
- Црвена боја за храну (користила сам Вилтон црвену глазуру без укуса)
- Жута боја за храну (користила сам Вилтон златно жуту боју за глазуру)
- 2 флаше за цеђење
- Книфе
Упутства:
- Загрејте рерну на 375 степени Ф.
- Док се загрева, држите око 1/2 шоље сладоледа одједном у комаду пластичне фолије и обликујте га у кладу.
- Окрените крајеве пластичне фолије и гурните их испод трупца сладоледа, а затим је ставите у замрзивач и понављајте док не добијете 8.
- Сада можете користити алуминијумску фолију за креирање 4 правоугаона сегмента у свакој посуди за хлеб.
- Дно сваког сегмента обложите траком пергаментног папира, а затим га попрскајте уљем.
- У сталном миксеру помешајте смесу за колаче, воду, биљно уље и јаја.
- Сипајте 1/3 шоље теста у сваки правоугаони сегмент.
- Пеците 20 до 25 минута, док златна и уметнута чачкалица не изађу чисте.
- Охладите колаче у тепсији на решетки 10 минута, затим пажљиво уклоните сваки сегмент и одлепите фолију и пергамент папир. Ставите их на решетку да се потпуно охладе.
- Док се колачи охладе, глазуру поделите на 2 серије. Помијешајте жуту боју за храну у једну, а црвену у другу, а затим је убаците у боце за цијеђење.
- Кад се колачи охладе, ножем пажљиво изрежите из сваког трокутасти клин.
- Непосредно пре послуживања, одмотајте трупац сладоледа, ставите га у колач и прелијте мрвицама црвеног и жутог глазура.
Још маскираних десерта
Колач са бомбом од трешње
Крекер џек слични колачићи
Мини десерт са пилетином у лонцу