Хлеб од бруснице од бундеве
Принос 24 кришке
Повезана прича. Рецепт за шминку Џејмија Оливера са најнеобичнијим тајним састојком који смо икада видели
Овај влажан, укусан хлеб одлична је ужина или доручак за Дан захвалности. Окуси бруснице и бундеве прекрасно се слажу. Једна серија прави два велика хлеба. Рецепт је љубазношћу Либби'с.
Састојци:
- 3 шоље универзалног брашна
- 1 кашика плус 2 кашичице зачина за питу од бундеве
- 2 кашичице соде бикарбоне
- 1 1/2 кашичице соли
- 3 шоље гранулираног шећера
- 1 лименка, 15 унци, Либбиина 100% чиста тиква
- 4 велика јаја
- 1 шоља биљног уља
- 1/2 шоље сока од поморанџе или воде
- 1 шоља заслађених сувих, свежих или смрзнутих брусница
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Намастите и побрашните две тепсије за хлеб димензија 9 к 5 инча.
- У великој чинији помешајте брашно, зачин за питу од бундеве, соду бикарбону и со. Комбинујте шећер, бундеву, јаја, уље и сок у великој посуди за мешање; туците док се само не сједини. Додајте смешу бундеве у смешу брашна; мешајте само док се не навлажи. Пресавијте бруснице. Тесто кашиком сипати у припремљене тепсије.
- Пеците 60 до 65 минута или док дрвени штапић у средини не изађе чист. Охладите у тепсијама на решеткама 10 минута; извадите хлебове на решетке да се потпуно охладе.
