Шта тачно веган једе за доручак? - Она зна

Тражите укусне здраве идеје за доручак или само желите пробати нешто веганско? Ево пет супер лаких рецепата прилагођених веганима за почетак дана.

Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени

Када сам углавном био вегетаријанац, често сам експериментисао са веганском храном и схватио колико их волим. Понекад када људи чују реч „веган“, згрче се и помисле: „Шта тачно једеш?“ Овде сам узео нагађајте да започнете дан биљним рецептима дељењем потпуно веганског доручка без муке Опције. Слободно прилагодите укусе или састојке према свом личном укусу. Ко је знао да је једење вегана тако лако?

Служи 2

Састојци:

• 1 банана, пире
• 1/2 шоље брзог овса без глутена
• 2 кашике цхиа семенки
• 2 кашике млевених ланених семенки
• 3/4 шоље бадемовог млека од ваниле
• 1/4 кашичице цимета
• Прстохват морске соли
• Јаворов сируп или агава за заслађивање

Упутства:

1. У чинију додајте све састојке и добро промешајте.
2. Покријте и ставите у фрижидер преко ноћи.
3. Поново промешајте пре служења и украсите свежим воћем, орасима и јаворовим сирупом.

Служи 2

Састојци:

• 2 кришке проклијалог хлеба
• 1 зрео авокадо, без коштица и нарезан
• Свеже млевени бибер
• Морска со

Упутства:

1. Препеците хлеб у тостеру до златно смеђе боје.
2. Кришке авокада поделите између 2 кришке хлеба и обилно поспите бибером и морском сољу.
3. Исеците на троуглове и послужите.

Савет: Овај рецепт се добро слаже са доњим рецептом за тофу.

Служи 2

Састојци:

• 1/2 шоље смрзнутог пиреа од змајевог воћа
• 1 банана
• 1/4 шоље свежег ананаса
• 1/2 шоље свежег сока од поморанџе
• 1 кашика сировог нектара агаве

Упутства:

1. Додајте све састојке у блендер велике брзине, попут Витамика.
2. Мутите на високој температури док смеса не постане глатка и кремаста и не остану грудвице.
3. Подијелите смоотхие између 2 мале чиније.
4. По жељи украсите свежим воћем, гранолом, семенкама или орашастим плодовима.

Служи 2

Састојци:

• 1 (6 унци) посуда јогурт на бази ванилије кокосовог млека
• 1 кашичица чистог екстракта ваниле
• 3 кашике цхиа семенки
• 1 шоља бадемовог ваниле или млека од индијског ораха
• 1-2 кашичице чистог јаворовог сирупа или сирове агаве, у зависности од жељене слаткоће
• 1/2 свежег манга, исеченог на коцкице
• 2 свежа кивија, исецкана
• 1 банана, исечена
• 2 кашике семенки конопље (опционо)

Упутства:

1. У чинију додајте све састојке и добро промешајте.
2. Покријте и охладите преко ноћи у фрижидеру.
3. Поново промешајте пре послуживања, па пудинг поделите на 2 чиније.
4. Украсите свежим мангом, кивијем, бананама и семенкама конопље. Послужите одмах.

Служи 4-6

Састојци:

• 1 (16 унци) паковање екстра чврстог проклијалог тофуа, измрвљеног (користио сам робну марку Традер Јое)
• 1 кашика органског кокосовог уља
• 1 зелена паприка, исецкана на коцкице
• 1 црвена паприка нарезана на коцкице
• 1 мали црвени лук, исечен на коцкице
• 1 шоља печурки, исечене
• 1/2 шоље зрна кукуруза
• 1/4 шоље танко нарезаног зеленог лука
• 1/2 кашике белог лука у праху
• Сол и бибер за зачин
• 1/4 шоље нутритивног квасца (опционо)

Упутства:

1. У велику шерпу на средњој ватри додајте кокосово уље и тофу и кувајте док тофу не почне да порумени.
2. Додајте све поврће и зачине и кувајте још 7 до 8 минута или док поврће не омекша.
3. Послужите топло са тостом од авокада или по жељи користите као фил у веганским бурритосима.

Још идеја за веганске рецепте

Енергизирајући смоотхие од зелене детоксикације
Вегански рататоуилле са темпехом
Вегански колачићи од шаргарепе