Научите како да направите здрав смоотхие без жртвовања укуса или здравља са превише шећера.
т 
Фотографија: Бенни Оттоссон/Маскот/Гетти Имагес
т До сада сте можда доручковали или знате некога ко воли да започне дан са зеленим смоотхиејем.
т Када смоотхиеји када је први дошао на сцену, Јамба Јуице је био право место за одлазак. Сећам се да сам имао неколико; укус малине ми је био омиљен. Осећала сам се као да имам здравију поподневну посластицу; биле су укусне, али отприлике сат времена касније не бих имао енергије, имао бих главобољу и гладовао бих. Сада знам да је оно што сам доживео био пад шећера.
т Будући да су смутији данас све популарнији, склони смо да их сматрамо здравима упркос ономе што у њих стављамо. Помоћи ћу вам да направите здрав смоотхие без жртвовања укуса или здравља са превише шећера са мојом техником „изгради свој смоотхие“ у пет корака.
т
Почните са зеленилом
т Када правите свој смоотхие, зеленило би требало да буде основа. Покушајте да напуните блендер више од половине зеленилом. Спанаћ је најнеутралније зелено и има укус као и све друго што ставите у смоотхие, па ако сте почетник у смоотхиеју, почните са спанаћем. Волим да стављам бели спанаћ, бели кељ и белу блитву у своје зелене смоотхие.
т Зеље је толико важно додати јер већина нас не уноси довољно зеленила у свакодневној исхрани, а од виталног је значаја за наше здравље. Зеље нам даје енергију, пуно је калцијума и других важних хранљивих материја и витамина и помаже у чишћењу нашег тела од токсина. Додавање зеленила у смоотхие је један од најбољих начина да унесете више зеленила у своју исхрану. Ако сте родитељ, ово је такође добар начин да унесете више зеленила у исхрану своје деце.
т 
Укључите масти
т Не брините; здрава исхрана неће узроковати повећање телесне тежине. Маст нам је потребна да бисмо се дуже осећали задовољни, а помаже и нашем мозгу да се усредсреди како бисмо имали продуктиван дан на послу. Неке од мојих омиљених смоотхие масти су авокадо, путер од бадема или кикирикија, незаслађен исецкан кокос, кокосово уље или кокосов путер. Ове здраве масти вашем смутију ће дати више укуса и текстуре, али ћете се и осећати нахрањеније и задовољније и нећете тражити више хране.
т 
Додајте суперхрану
т Да, спанаћ, кељ и све зеље су суперхрана, али волим да додам још више у своје смоотхие да добијем додатно повећање хранљивих материја. Неколико мојих омиљених: маца прах, који помаже у балансирању нашег расположења и наших хормона; цаму прах, који је један од најчистијих облика витамина Ц па је савршен за јачање имунолошког система и какао у праху или какао зрнца, које су права чоколада. Какао је пун гвожђа и магнезијума, па га је важно додати недељу дана пре менструације како бисте одржали стабилно расположење и задржали ПМС. Такође можете додати цхиа и ланено семе за додатне протеине и омега-3 масне киселине.
т 
Будите опрезни са превише воћа.
т Многи од нас мало претјерују с воћем и имају тенденцију ставити више воћа него зеленила у свој смоотхие, што га чини више десертом, а не здравим оброком. Покушајте да користите само мало воћа, па можда неколико бобица уместо шоље. Мој омиљени начин да додам мало слаткоће у своје смоотхије је коришћење урми. Обично је довољно један до два да буде мало слађи.
т 
Зачините свој смоотхие
т Зачини су једноставан начин да свом смоотхију додате више укуса. Цимет је одличан зачин за додавање смутија, посебно зими, јер помаже загревању тела и добар је за циркулацију. Волим ставити мало цимета у своје смоотхие. Такође користим свеж ђумбир и куркуму који помажу у смањењу упале у телу.
т Будите опрезни са шећером. Покушајте да користите воду или лед уместо воде из бадема, пиринча, млека и кокоса које купујете у продавници. Многи од њих имају тоне додатног шећера плус пуно вештачких арома и прерађених састојака који их чине потенцијално штетним. Ако немате времена да направите домаће бадемово или кокосово млеко, обавезно потражите незаслађене верзије.
т Ево вам како направити здрав смоотхие. Сада је време да направите свој здрави смоотхие код куће. Молимо вас да поделите слике и рецепте када пронађете своју омиљену мешавину.
