Вечерашња вечера: Роот пиво са свињским сендвичима - СхеКновс

Флаше пивског корена обично су резервисане за децу и канте за лед током летњих распуста. Али уместо да попијете укусно пиће, зашто га не бисте претворили у сос за роштиљ?

Повезана прича. Обилно, споро кухано афричко вариво од кикирикија гарантујемо да ће вам се свидети

Коренско пиво једно је од оних класичних газираних пића које је укусно током врелог летњег дана, посебно са мерицом или две сладоледа од ваниле. А како се чини да деци увек измами осмех на лице, то је загарантован хит на летњим празничним забавама попут Дана сећања или Четвртог јула. Али пиво са кореном не мора бити резервисано за пиће. Такође чини прилично добар сос за роштиљ. Само помешајте неколико флаша са мало Табасцо -а и вашим омиљеним умаком за роштиљ и добићете укусан зачин који је савршен вучено свињско месо, пилетину или било који други протеин који можда кувате за овај празник.

Роот пиво вучено свињски сендвичи

Даје 8 сендвича

Састојци:

• 1 (2-3 килограма) свињског меса без костију
• Сол и бибер по укусу
• 1 кашика маслиновог уља
click fraud protection
• 1 љубичасти лук исечен
• 1 жути лук исецкан
• 3 флаше пива са кореном, подељене
• 1 шоља соса за роштиљ
• 6 чена белог лука, млевено
• 1/4 кашичице Табасцо соса
• 8 лепиња са хамбургерима

Упутства:

1. Одрежите маст са свињског филеа и поспите сољу и бибером.
2. Загрејати уље у великој тави и смеђу свињетину са свих страна, два до три минута. Пребаците свињетину у спор лонац од четири или шест кварт. Додајте лук, бели лук и једну флашу коренастог пива у спор лонац. Покријте и кувајте на високој температури четири до пет сати.
3. Док се свињетина кува, промешајте преостало пиво са кореном, сос са роштиља и Табасцо у средњој шерпи. Пустите да проври на јакој ватри. Смањите ватру на ниско и пирјајте 30 минута док се сос не преполови.
4. Кад је свињетина готова, пребаците је на даску за сечење и исеците виљушком. Баците течност за кување, али не искључујте спор штедњак.
5. Вратите свињетину у спор лонац и прелијте свињетину коренским пивом/умаком за роштиљ. Бацати у капут. Покријте и оставите да стоји најмање 30 минута.
6. Жлицом са прорезом кашиком месите месо на лепиње за хамбургер и послужите.

Остали рецепти за роштиљ

Печена резервна ребра за роштиљ
Цезар роштиљ ћевапи
Кинеска свињетина са роштиља