Веће није боље када гледате свој струк током сезоне празника. То не значи да се морате лишити угодних посластица, то једноставно значи грицкање скромних залогаја слаткиша од динамита. Нема потребе да гурате плочу уобичајене пите од јабука - полако уживајте у овим укусно благим празничним десертима.
Рецепт за тирамису у чаши
Чини 8
Тирамису послужен у чашама за шампањац даје овом италијанском десерту привлачан изглед и контролише порције.
Састојци
- 6 унци врхунске беле чоколаде, ситно исецкане
- 1/2 шоље млека
- Масцарпоне сир од 1 посуде (8 унци)
- 1/4 шоље гранулираног шећера
- 3/4 шоље тешке павлаке
- 1 кашичица чистог екстракта ваниле
- 1/2 шоље скуваног еспресса, охлађеног
- 2 унци Кахлуа
- 16 ладифингерс
- Обријана тамна чоколада
Упутства
- Чоколаду ставите у малу чинију. У малом тигању на средњој ватри загрејте млеко док се не створе само мехурићи. Чоколаду прелити млеком и умутити док се чоколада не отопи.
- У средњој чинији умутите сир и шећер док се не сједине. У другој средњој чинији умутите крему и ванилију док се не формирају меки врхови. Умутити чоколадну смесу у смесу са сиром и лагано умешати шлаг.
- У плиткој посуди сједините еспрессо и Кахлуу. Умочите сваки женски прст у мешавину еспресса и брзо утисните у бочну страну чаше за шампањац, стављајући по две дамастице у сваку чашу.
- У сваку чашу кашиком додајте смесу масцарпонеа и украсите тамном чоколадом. Оставите у фрижидеру неколико сати пре служења.
Рецепт за кашике муса од чоколадних малина
Чини 12
Ако сте један од оних који једу десерт и који не могу одољети слаткишима надохват руке, ограничите унос овим слатким жлицама шлага, чоколаде и бобичастог воћа. Елегантни у презентацији вашег омиљеног сребрног прибора, поставите их испред гомиле гладних десерта и нећете имати прилику да се препустите.
Састојци
- 2/3 шоље тешке павлаке
- 1 кашика меда
- 1/4 шоље конзерви од малина
- 12 свежих малина
- Сос од тамне чоколаде
Упутства
- У великој посуди за мешање умутите павлаку, мед и конзервирајте док се не формирају меки врхови. Пребаците смешу у врећицу за цевовод са округлим или звездастим врхом.
- Ставите лист воштаног папира на лим за печење и ставите кашике на воштани папир. Нанесите моуссе од малине на кашике у лепим хумцима.
- Поставите свежу малину са стране сваке хумке и украсно цик -цак танке линије чоколадног соса ставите преко пене.
Рецепт за залогаје Цхаи колача са сиром
Чини 15
Минијатурне грицкалице могу бити популарне као предјело, али мини десерти попут ових залогаја од сира лијепа су промјена у односу на огромне порције које се често једу током празника.
Састојци
- 15 мини пхилло шкољки
- 1 (4 унце) блок крем сир, омекшан на собној температури
- 2 кашике мешавине чаја за пиће
- 15 зрна кафе прекривених чоколадом
Упутства
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Ставите љуске на лим за печење и пеците 15 минута. Извадите из рерне и оставите да се потпуно охлади.
- У средњој чинији умутите крем сир и цхаи док не постану светли и пенасти. Пребаците смешу у кесицу са округлим или звездастим врхом.
- Сипајте мешавину сира у припремљене љуске љуске. Прелијте свако зрном кафе.
Још рецепата за празничне десерте
Десертни коктели за Дан захвалности
Невероватне пите за Дан захвалности
Рецепти за божићни пудинг од хлеба
