Медитеранска исхрана: Орашасти плодови и маслиново уље смањују ризик од срчаних обољења - СхеКновс

Значајна глобална студија објављена на 6. међународном конгресу о вегетаријанској исхрани одржаном на Универзитету Лома Линда показује да медитеранска прехрана на биљној бази допуњена орашастим плодовима или дјевичанским маслиновим уљем значајно смањује ризик од срца болест.
Значајна глобална студија објављена на 6. међународном конгресу о вегетаријанској исхрани одржаном на Универзитету Лома Линда показује да медитеранска прехрана на биљној бази допуњена орашастим плодовима или дјевичанским маслиновим уљем значајно смањује ризик од срца болест.

Повезана прича. Ексклузивно: Савет Алицие Силверстоне за проналажење правих веганских производа без окрутности за вашу породицу

Медитеранска исхрана на биљној бази са исхраном са мало масти

Студија, која ће се појавити у Нев Енгланд Јоурнал оф Медицине, укључивало је скоро 7.500 учесника (од 55 до 80 година) са високим ризиком од срчаних обољења, али без симптома. У просеку је пратио учеснике 4,8 година.

Названа ПРЕДИМЕД (Превенција са медитеранском исхраном), студија је имала за циљ да утврди ефекте три дијете на основу телесне тежине, крвног притиска, инсулинске резистенције, липида у крви, оксидације липида и системске упала.

Учесници су насумично распоређени у једну од три дијететске групе:

т
• Исхрана са мало масти (контролна група)

т

• Медитеранска исхрана допуњена девичанским маслиновим уљем (50 мл дневно)

т

• Медитеранска исхрана са 30 г мешаних ораха дневно (15 г ораха, 7,5 г бадема и 7,5 г лешника)

Унос енергије није посебно ограничен, а учесницима је дата дијетална подршка и тромјесечне едукације како би се осигурала усклађеност.

Здрави резултати за масти

Студија је открила да је конзумација медитеранске исхране, допуњена орашастим плодовима или маслиновим уљем, имала сљедеће повољне ефекте:

т
• Смањење учесталости дијабетеса типа 2

т

• Нижи нивои маркера упале - повезани са атеросклерозом, инсулинском резистенцијом и дијабетесом типа 2

т

• Смањен артеријски притисак

т

• Смањење липида у крви и глукоза у крви наташте

т

• Побољшање у управљању метаболичким синдромом - скуп фактора ризика повезаних са кардиоваскуларним болестима и дијабетесом

т

• Побољшан метаболизам костију код старијих особа

Закључак: Медитеранска дијета на биљној бази са здравим изворима масти била је боља од дијете са ниским удјелом масти.

Више веганске вести можете користити!