Свет ће ускоро експлодирати у слављу са ФИФА -ом Светски куп који ће се одржати у Бразилу наредних неколико недеља. Ево неколико укусних рецепата које можете створити код куће како бисте били расположени.
Светско првенство је у пуном јеку, а шта има боље прославити него поново створити аутентичну и надахнуту бразилску храну у својој кухињи? Бразилска храна заснована је на свежим производима, одличним комбинацијама зачина, додавању сушених ораха и воћа у слана јела и разним слатким десертима који ће задовољити и најгладније обожаваоце.
1. Рецепт за бразилски хлеб са сиром
Блог: Јесен чини и ради
Бразилски хлеб са сиром, саставни део сваке кухиње, пекаре и дома, укусан је и не садржи глутен.
2. Рецепт за бразилски промет пилетине
Блог: Вечере Јела и десерти
Паковано са сувим воћем, орасима, пилетином и зачинима Промет од бразилског пилетине служе се уз сос за умакање од авокада и јогурта који хлади мешавину зачина.
3. Рецепт за чиније за доручак Ацаи
Блог: Кување са књигама
Започните дан са овим здјеле за доручак ацаи препуно сушеног воћа, ораха и другог, и бићете спремни да се ухватите у коштац са свиме што вам се нађе на путу.
4. Бразилски рецепт са шницле на жару
Блог: Трбух мог човека
Бразилски бифтек на жару је роштиљ до савршенства и мариниран у мешавини свежег зачинског биља, паприке и зачина за укусан комад меса који ће пратити ваша прилога.
5. Рецепт за бразилски рибљи гулаш
Блог: Шта је Габи Цоокинг
Бразилски рибљи паприкаш, позната и као мокуеца, пуна је аутентичних укуса попут палминог уља, белог лука и свежег зачинског биља. Сви они долазе заједно са махимахијем и шкампима како би ово бразилско јело које се не заборавља.
6. Рецепт бразилског кокосовог пиринча
Блог: О, слатки Басиле
Бразилски кокосов пиринач, најбоље послужен уз паприкаш од свеже рибе или чак одрезак са роштиља, најбољи је када је цев врућа. Нежни кокос доноси невероватну арому једноставном јелу.
7. Рецепт за чинију шкампи и јуке
Блог: Цинтхиа Прессер, Кување са обртом
Ово чинија са шкампима и јуком, такође познат и као есцондидинхо де цамарао, аутентично је бразилско јело које користи свеже шкампе и корен јуке, састојке који се сада налазе у Бразилу и широм света.
8. Бригадеиро рецепт
Блог: Шта је Габи Цоокинг
Бригадеиро, најкласичнији и најлакши бразилски десерт који ћете икада направити, у основи су само три састојка. Пробајте пре утакмице.
9. Рецепт за сирасти сир од свежег парадајза
Блог: Хунгри Фоод Лове
Иако ово није традиционална бразилска храна, ове сирасти квадратићи свежег парадајза савршено комбинују са бразилском заставом.
10. Рецепт за крокете од бакалара
Блог: Цинтхиа Прессер, Кување са обртом
Бакалар, посебно слани бакалар, нашироко се користи у бразилској кухињи, и то крокети од бакалара су одличан пример употребе свежег бакалара у рецептима.
11. Рецепт за шоље за пециво од црног пасуља и шкампа
Блог: Гурман са породицом
Ове шоље за пециво од црног пасуља и шкампа било би савршено предјело када се послужује самостално или одлично главно јело када се послужи са салатом.
12. Рецепт за цевицхе од бранцина
Блог: Шта је Габи Цоокинг
Ово бранцин цевицхе - са мангом, краставцима, авокадом и другим - савршено је предјело за врелог летњег дана.
13. Рецепт од ананаса цаипиринха
Блог: Лаилитини рецепти
Гутљај на ово ананас цаипиринха без обзира да ли ваш тим побеђује или губи - то ће сигурно бити коктел Светског првенства.
14. Класичан рецепт за бразилску флану
Блог: Цинтхиа Прессер, Кување са обртом
Ово класични бразилски флан је свиленкасто и слатко и укусно послужено самостално или са свежим бобицама. Пробајте овај десерт да прославите победу вашег омиљеног фудбалског тима.
15. Торта де лимао рецепт
Блог: О, слатки Басиле
Торта де лимао, такође познате као кључне лимете, класични су бразилски десерт. Помало трпка, помало слатка, кремаста текстура ове траке вратиће вас по још.
16. Рецепт за моуссе од маракује
Блог: Лаилитини рецепти
Маракуја се може наћи у облику пиреа, а понекад чак и свежа на вашим локалним пијацама. Користите га да направите ово моуссе од маракује, слатка посластица за служење на вашој ФИФА забави.
17. Рецепт за пржене банане Туцанос
Блог: О, слатки Басиле
Туцанос пржене банане, које је истоимени бразилски ресторан учинио популарним, одличан су начин да потрошите банане. Замислите комбинацију банана Фостер са хрскавим премазом.
Више о бразилској храни
Путовање по Бразилу: Укуси Бахије
Бразилска храна: Како имати цхурасцо код куће?
Бразилска сангрија
