Светски дан остеопорозе је 20. октобар, али здравље ваших костију требало би свакодневно да привлачи вашу пажњу. Процењује се да 10 милиона Американаца-углавном жена-има остеопорозу, а ако ваша веганска исхрана није уравнотежена, могли бисте бити један од скоро 34 милиона Американаца у опасности од болести ослабљене костију. Ево неколико савета за веганску исхрану за јаке кости.
Светски дан остеопорозе је 20. октобар, али здравље ваших костију требало би свакодневно да привлачи вашу пажњу. Процењује се да 10 милиона Американаца-углавном жена-има остеопорозу, а ако ваша веганска исхрана није уравнотежена, могли бисте бити један од скоро 34 милиона Американаца у опасности од болести ослабљене костију. Ево неколико савета за веганску исхрану за јаке кости.
Остеопороза није само старија болест
Иако сте млади, активни и никада нисте сломили кост, не значи да су вам кости код њих вршне густине нити значи да треба да сачекате да „постанете старији“ да почнете да побољшавате своју кост здравље. Без обзира на године, почните смањивати ризик од развоја остеопорозе већ данас.
Хранљиве материје за јаке кости
Иако је уравнотежена исхрана која даје барем препоручени дневни унос витамина и минерала од суштинског значаја за здравље ваших костију, постоји неколико витамина и минерала који су посебно важни за јаке кости кости. Уверите се да уносите довољно калцијума (тофу, бадеми, смокве, сојино млеко и сусамово семе), магнезијума (тамно лиснато зеленило, ораси, семенке и цели житарице), витамин Д (обогаћено сојино млеко, сок од органа и житарице за доручак) и витамин К (црна меласа, броколи, тамно лиснато зеленило и маслиново уље).
Вегански извори калцијума
Према др Ами Јои Ланоу и Мицхаел Цастлеман, ауторима Изградња виталности костију (МцГрав Хилл, 2009), отприлике једна трећина типичног америчког уноса калцијума потиче из млечних извора, као што су воће, поврће, житарице, пасуљ, ораси, семенке, јаја и храна животињског порекла. Иако су млечни производи, јаја и други животињски производи забрањени у веганској исхрани, већ конзумирате другу храну која обезбеђује калцијум.
>> Извори калцијума без млечних производа
Чоколада за здравље костију
Веровали или не, сада можете јести и више чоколаде за здравље костију. Додаци калцијума Адора су један од мојих омиљених извора калцијума, витамина Д и магнезијума. Један диск тамне чоколаде има само 30 калорија и испоручује 500 милиграма калцијума, 250 ИУ витамина Д и 40 милиграма магнезијума. Као бонус, ови глатки, жвакаћи чоколадни залогаји не садрже глутен, вештачке заслађиваче и лактозу.
Више вегански начин живота савети!
