Наше локално пицерије налази се између моје куће и теретане у којој сам верски пет пута недељно у 17 или 18 сати. Као што можете замислити, ово оставља нас да једемо пицу (тачније сицилијанску пилетину од бивола) пречесто, прилично негирајући сваки напредак који сам можда постигао сат времена раније у теретани.

Али хеј, увек сам говорио да је главни разлог што вежбам то што волим да једем.

По цени од 16,96 долара (да, знам тачан износ који кошта), пита је, међутим, некако је смешно то форкирати један до два пута недељно, поготово с обзиром да кувам храну за живот. Овде управо долази овај кромпир пуњен пиззом.
Да су два пута печени кромпир и пица добили бебу, то би било ово-љуска од печеног кромпира пуна свих укуса пице, укључујући и гњецави сир. Ако вам феферони и паприке нису по вољи, слободно додајте све преливе за пицу које иначе добијате.

Рецепт за кромпир пуњен пиззом
Пизза нигхт витх а твист! Овај кромпир је пун свих укуса пице који волите. Претходно их скувајте у микроталасној пећници за још лакши вечерњи оброк.
Служи 4
Време припреме: 5 минута | Неактивно време: 5 минута | Време кувања: 50 минута | Укупно време: 1 сат
Састојци:
- 4 средња црвена кромпира
- 1/4 шоље на коцкице нарезане зелене паприке, плус још за прелив
- 1/4 шоље сецканих феферона
- 1/2 шоље пице или маринара соса, плус још за прелив
- 1 шоља исецкане моцареле, плус још за прелив
Упутства:
- Загријте рерну на 400 степени Ф и обложите лим за печење алуминијумском фолијом.
- Очистите кромпир и избодите га виљушком или ножем. Ставите их на плех и пеците око 45 минута, док не омекшају. Алтернативно, можете их кувати у микроталасној пећници за бржу опцију.
- Печени кромпир извадите из рерне, преполовите по дужини и оставите да се охлади 5 минута.
- Пажљиво извадите унутрашњост кромпира, остављајући љуску нетакнутом. Ставите месо кромпира у чинију.
- У чинију додајте паприку, фефероне, сос од парадајза и сир, па заједно са месом кромпира изгњечите.
- Оставите љуске кромпира на лим за печење и напуните их мешавином.
- Прелијте сваки кромпир додатним сосом, паприком и сиром.
- Пеците још 5 до 7 минута, док се сир не истопи.
За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.
Још рецепата за кромпир
Кари кромпир
Два пута печени кромпир
Мини кромпир пуњен броколијем и сиром