Американци имају тенденцију да се хладе све, али да ли је потребно? Сазнајте да ли је тај картон јаја стварно треба у леденицу.
Јаја... Они су осетљива тема. Изазивају велику узнемиреност када је у питању датуми истека. Постоји пастеризовано вс. непастеризована дебата о томе да их једете сирове. А ту је и питање хлађења.
Како се испоставило, Американци су међу реткима који своја јаја чувају у фрижидеру. Колико ја знам, неохлађена јаја нису одговорна за масовну болест и/или каос у тим другим земљама, па можда ипак није потребно. Дахтати!
Признајем да ми је овај неко тешко прогутати, јер је неко чврсто у кампу „ајмо све у фрижидер на видику, одмах ће се покварити“, овај тешко прогутати. Али знам многе људе који држе своја свежа јаја изложена на својим тезгама, а они су још живи и здрави. Чини се да је морал приче следећи: Охладите јаја... или немојте (све док знате одакле долазе).
Више о јајима
21 рецепт за разјарена јаја како би ваша мајка била поносна
Шта учинити када немате јаја
14 најбољих рецепата за кајгана за које сте заборавили да постоје
