Слојевита енцхилада тепсија - СхеКновс

Нема више потребе да се припремате и радите цео дан на прављењу традиционалних енцхилада, лаког и укусног начина за уживање у оброку без пуно посла.

Повезана прича. 45 веганских божићних рецепата који ће ваш одмор учинити укусним

Лакше од прављења традиционалних енцхилада које морате да пуните и котрљате, ова веганска енцхилада тепсија је укусно мексичко јело које можете скувати за неколико минута.

Рецепт сложене енцхилада тепсије

Служи 6-8

Састојци:

• 1 фунта темпех
• 1 лук, исецкан
• 2 шоље салсе
• 1 (15 унци) конзерве црног пасуља, исперите и оцедите
• 1 кашика сирћета од црвеног вина
• 3 кашике маслиновог уља
• 1 кашичица сувог оригана
• 2 кашике тако зачина са смањеним натријумом
• 1 кашичица млевеног коријандера
• 1/2 кашичице млевеног кима
• 6 (8 инча) тортиље од интегралног брашна
• 3/4 шоље веганске павлаке
• 1 црвена паприка, семена и исечена на траке
• 1 велики парадајз сазрео у виновој лози, преполовљен, посечен и исечен
• 1/4 шоље свежег цилантра, млевено
• 1 шоља веганског исецканог сира по вашем избору

Упутства:

1. Загрејте рерну на 400 степени Ф и попрскајте посуду за печење 11 к 7 инча спрејем за кување.
click fraud protection
2. У великој тави на средње јакој ватри кувајте темпех и лук, често мешајући, 5 до 6 минута или док лук не омекша.
3. Умешајте салсу, пасуљ, сирће, уље, зачине тацо, коријандер и ким.
4. У припремљену посуду за печење ставите 3 тортиље. Слој са половином темпех мешавине и веганском павлаком. Поновите слојеве.
5. По врху ставите паприку, парадајз и цилантро. Равномјерно разбаците веганским сиром.
6. Покријте посуду за печење алуминијумском фолијом и пеците 25 минута.
7. Откријте и пеците 5 до 10 минута дуже или док се не загреје.
8. Оставите да одстоји 5 минута пре служења.

Више веганских мексичких рецепата

Више вегански мексички рецепти!
Веганске енцхиладе од спанаћа и тофуа
Веганска тамале пита