Ако сте се икада осећали кривим препуштајући се чоколада посластице (а ко није?), онда имамо начин да ублажимо „жаљење ждерача“. Ево једне приче о томе како је чоколада поштене трговине, божанска чоколада из Велике Британије, побољшала животе узгајивача кокоса у Гани.
Чоколада фер трговине
Као и зрна кафе, зрна какаовца се узгајају и беру широм света. Док већина компанија оутсоурце своју производњу чоколаде, Дивине Цхоцолате из Велике Британије је другачија. То је једина компанија за правичну трговину чоколадом која је 45 одсто у власништву њених фармера, задруга произвођача какаа Куапа Кокоо у Гани.
Према Фаир Траде УСА, Фаир Траде сертификација осигурава да произвођачи какаа добију поштену цену за своје жетве, ствара директне трговачке везе између задруга у власништву пољопривредника и купаца, и строго забрањује робље и Дечија радна снага.
Чоколада фер трговине је боља за економију и често омогућава пољопривредницима да улажу у бољу технологију за производњу производа вишег квалитета.
Важност власништва
У Гани приходи од какаа чине 3 одсто увоза земље, а са 1,6 милиона људи у Гани укључених у производњу какаа, важније је него икад да се ове политике спроводе. Једнаким третманом према пољопривредницима, многи од њих могу да буду лично поносни на свој рад.
„Власништво над Божанским утицало је на мој живот“, рекао је узгајивач какаа Цомфорт Кумеах. „Повећало ми је ниво самопоуздања и оснажило ме да приступим многим важним људима, што ниједан обичан пољопривредник не може учинити. Просветлио ме је о тржишту чоколаде, посебно о томе како се мој властити какао може прерадити у чоколаду Фаир Траде. Ја сам више поштован у својој заједници и својој организацији кроз учешће у Божанској чоколади.
Божански успех значи додатни приход за задругу и њене чланове за улагање.
Сваке године све више села може потопити сопствене бунаре за пиће, изградити школе или имати користи од програма здравствене заштите. Власништво над премијама Божанске и правичне трговине које пољопривредници добијају омогућило је пољопривредницима да планирају своју будућност, шаљу своју децу у школу, уче нове вештине и улажу у одрживе пољопривредне методе које им побољшавају фарме.
Више о Божанској чоколади
Оснаживање жена
Цомфорт Кумеах живи у градићу Мем у регији Асханти у Гани. Чланица је задруге узгајивача какаовца Куапа Кокоо и недавно је изабрана за националног секретара.
Како направити залогаје од банане
У овој епизоди наша водитељка Лаурен показује вам забаван и брз рецепт за посластицу од банана.
Више производа поштене трговине
- Шта је вино поштене трговине?
- 10 једноставних начина да озелените своју следећу забаву
- Да ли је ваша трострука кафа сертификована?
