Приликом упаривања чоколада са вашим омиљеним пићем, забавно је мешати и ускладити укусе који употпуњују или контрастирају ваше пиће. Испробајте ове комбинације за задивљујућу мешавину укуса која ће задовољити вашу најслађу чоколадну жељу.
Кафа
Приликом одабира кафе коју ћете пити с чоколадом, узмите у обзир њену земљу поријекла, киселост и горчину. Кафа која садржи високу киселост или је горка најбоље ће се мешати са глатком белом или млечном чоколадом, док се слађа кафа стапа са оштрим залогајем тамније чоколаде. Бразилска пржена кафа има диван укус са богатом, тамном чоколадом или чоколадом са орасима. Колумбијска печена кафа боље се меша са млечном чоколадом или комбинацијом млечне чоколаде и карамеле. Чоколаде које надопуњују гватемалску печену или јаванску печену кафу су тамне или интензивне тамне чоколаде са орасима или карамелом. Бела чоколада је такође добар пратилац готово свих кафа јер њен нежан укус контрастира горак укус.
Чај
Ретко се заједно размишља о чају и чоколади, али међусобно побољшавају укус ако се правилно споје. Чајеви са ниским садржајем танина, попут белих и цветних чајева, најбоље се мешају са чоколадом; међутим, зелени, црни и биљни чајеви се такође могу побољшати чоколадом. Мекани укус белог чаја добро се стапа са оштријом чоколадом попут тамне или интензивне тамне чоколаде. Зелени, црни и чај од јасмина такође су добар избор са тамном чоколадом, док је чај Лапсон Соуцхонг одличног укуса са мало интензивне тамне чоколаде. Насупрот томе, пробајте шољу биљног чаја или Оолонг чаја са мало беле или млечне чоколаде. Испробајте различите комбинације чоколаде са омиљеном врстом топлог или хладног чаја.
Вода
Вода и чоколада као укусна комбинација? За неке људе, мешање праве комбинације воде и чоколаде задовољава као и вино са чоколадом. Пенушава или шумећа вода даје богат укус тамној чоколади не остављајући мршав укус који вино понекад може учинити. Светлосни мехурићи у води додају арому чоколади не реметећи њен јединствени укус. Комбинација тамне чоколаде и воћа или тамна чоколада са лешницима или бадемима такође су одличан избор са водом са мехурићима.
Топла чоколада
Спајање шоље вруће чоколаде са комадом чоколаде је спој направљен на небу. Будући да топла чоколада опћенито има млијечну подлогу и мекану арому, упарите је с интензивном тамном чоколадом или тамном чоколадом с карамелом. Ова два контрастна укуса чоколаде надопунит ће се и с ужитком задовољити ваше најдубље жеље за чоколадом.
Још слатких идеја са чоколадом
Најбоље чоколаде за вечеру пића
Зашто је чоколада одличан додатак јеловнику
Креативни начини коришћења чоколаде за романтичну ноћ
