6 рецепата за коктеле са вотком - СхеКновс

Окт. 4 је Национални дан вотке и спремни смо за славље уз једну од ових слатких подвига које је створио кухар Марцус Самуелссон!

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис је управо поделила савршен освежавајући рецепт за коктел пун најбољег јесењег укуса

Рецепти за коктеле

Живели
Национални дан вотке!

Окт. 4 је Национални дан вотке и спремни смо за славље уз једну од ових слатких подвига које је створио Шеф кухиње Марцус Самуелссон!

Басил гимлет

Величина сервирања 1

Састојци:

• 2 унце СКИИ водке
• 1 унца лимуновог сока
• Раствор меда од 3/4 унци (1 до 1 меда и топла вода)
• 5 малих листова босиљка

Упутства:

1. Напуните шејкер ледом и свим састојцима.
2. Промешај јако, промешај снажно.
3. Процедите и послужите у мартини чаши украшеној босиљком.

Савои

Величина сервирања 1

Састојци:

• 2 унце СКИИ водке
• 3 црвено грожђе
• 3 грозда белог грожђа
• 1 унца лимуновог сока
• 1/2 унци сирупа од агаве

Упутства:

1. У камену чашу побркајте два црвена грожђа и два бела грожђа.
2. Протресите вотку, лимунов сок и агаву заједно са ледом, па процедите преко замућеног грожђа.
3. Украсите ражњем од 4-5 грожђа.

Ђумбир хибискус пунч

Прави 1 коктел са довољно основе за 16 коктела

Састојци:

• 2 унце СКИИ Инфусионс Цоцонут
• 2 унци базе хибискуса (рецепт који треба следити) или охлађен чај од хибискуса
• 1/2 унци сока од лимете
• Креч за украшавање

Упутства:

1. Помешајте и послужите на стенама.

За базу хибискуса

Састојци:

• 1 литра воде
• 1 шоља цветова хибискуса
• 1/2 шоље шећера
• 3 кашике ренданог ђумбира

Упутства:

1. Доведите састојке до кључања, а затим их склоните са ватре и оставите да смеса одстоји преко ноћи.
2. Процедите у херметички затворену посуду. Оставите да се охлади. Украсите лиметом.

Гроф од Харлема

Прави 1 коктел са довољно основе за 28 коктела

Састојци:

• 2 унце СКИИ водке
• 2 унци сирупа Еарл оф Харлем (рецепт који треба следити)
• 1/2 унце лимуновог сока
• 1/2 унци једноставног сирупа
• Кора наранџе (за украс)

Упутства:

1. Протресите са ледом, па процедите у стаклену стијену.
2. Украсите кором поморанџе.

Еарл оф Харлем сируп

Састојци:

• 5 чаша воде
• 2 шоље растреситог чаја Еарл Греи или 30 кесица чаја Еарл Греи
• 1 серија сирупа од коријандера (рецепт који треба следити)

Упутства:

1. Прокухајте воду, а затим чај натапајте 20 минута.
2. Комбинујте чај са сирупом од коријандера.
3. Остави да се охлади. Процедите у посуду.

Бела Сангрија

Величина сервирања 1

Састојци:

• 2 шоље СКИИ водке
• 2/3 флаше белог вина
• 2 унци сока од лимете
• 8 унци сока од поморанџе
• 8 унци сока од јабуке
• 1 манго, исечен на коцкице
• 2 крушке, исечене на коцкице
• Крушка и јагода за украшавање

Упутства:

1. Потопите воће у сокове и водку 2 сата до ноћи (слободно додајте још СКИИ за јаче пиће).
2. Промешајте заједно у крчагу и послужите у винској чаши. Украсите крушком и јагодом.

Мартини зачињен јабукама

Прави 1 коктел и довољно основе за 20 коктела

Састојци:

• 2 унце СКИИ водке
• 1/2 унци сока од лимете
• 1/2 унце једноставног сирупа зачињеног јабуком (рецепт који треба следити)
• 2 цртице ангостура биттерс
• Лед
• Кришка јабуке (за украс)

Упутства:

1. Све састојке ставите у шејкер.
2. Додајте лед и протресите.
3. Процедите кроз шејк глога у охлађене купе чаше украшене јабуком.

Једноставни сируп зачињен јабукама

Састојци:

• 1 кашичица цимета, млевеног
• 1 кашичица ђумбира, млевена
• 1 кашичица алеве паприке, млевене
• 1 кашичица мушкатног орашчића, млевени (свеже млевени, ако је могуће)
• 1 шоља гранулираног шећера
• 1 кришка црвене јабуке, дебљине 1/4 инча
• 1/2 шоље воде

Упутства:

1. Све састојке ставите у малу шерпу.
2. Довести до кључања. Процедите смешу у херметички затворену посуду.
3. Хладан. Хладити. Остаће свеж до две недеље.

Фотографије: Цампари Америца

Још рецепата за вотку

Парадајз натопљен вотком са соли
Како направити вотку са укусом
Храна са вотком

Оставите коментар

Коментари су затворени.