Ко је рекао да морате да испечете целу ћурку за Дан захвалности? Ако вам недостаје времена или сте само домаћин за неколико, зашто уместо тога не бисте направили неколико ових укусних ћурећих ножица печених на биљу?
Повезана прича. Мартха Стеварт подиже свој сендвич са ћуретином радећи ово свом парадајзу
Иако могу изгледати помало варварски, волимо колико је лако јести! Само зграбите, загризите и уживајте! Одличне су за децу, неуредне мужеве или свакога ко воли ћуретину.
Пуреће ногице печене биљем
Служи око 4
Састојци:
- 4 велика пурећа батака
- 1 сијалица белог лука, исецкана
- 3 кашике несланог путера, омекшаног
- 1/2 кашичице белог лука у праху
- 1 кашичица лука у праху
- 1 кашичица италијанског зачина
- Исецкани свежи босиљак, мајчина душица и рузмарин
- Сок од лимуна
- Со и бибер
- 3 шоље воде
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Ћуреће ноге добро натрљајте са 2 кашике омекшалог путера. Лагано подигните кожу и утрљајте 1 жлицу маслаца испод ње. Пуреће бутке поспите зачинским биљем, зачинима, прашком и сољу и бибером.
- Ногице ћуретине ставити у тепсију за печење. Прелијте их водом и исцедите лимунов сок.
- Ћуреће кракове пеците 45 минута, а затим их окрените и пеците још 45 минута или док не порумене, термометар за месо достигне 180 степени Ф и сокови се бистре.
Још рецепата ћуретине за Дан захвалности
Рецепти ћуретина за двоје за двоје
Рецепт од ћурке са глазуром од бурбона и меда
Укусни заостали рецепти од ћуретине
