Уобичајени џем од јагода неће вам чак доћи на радар када пробате овај невероватни џем од бадема од смокве. Савршен за наношење тоста за доручак, можете га користити и као гурмански сендвич или намаз.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Смоква од бадема
Састојци:
- 15 свежих смокви Миссион, свака преполовљена
- 1/2 шоље гранулираног шећера
- Кора и сок од 1 поморанџе
- 1/4 шоље воде
- 2 кашике балзамико сирћета
- 1/2 шоље сирових бадема, препечених и фино самлевених
Упутства:
- Кашиком извадите месо из кожице смокве. Пребаците месо у средњи лонац.
- Додајте шећер, корицу поморанџе, сок и воду у лонац и промешајте да се сједини.
- Доведите смешу смокве до кључања на средње јакој ватри, често мешајући.
- Смањите на лаганој ватри и умешајте балзамико сирће.
- Пирјајте, повремено мешајући, 10 до 15 минута док се џем не згусне.
- Умијешајте бадемово брашно у џем од смокава.
- Док је џем још врућ, пребаците га у зидану теглу и затворите.
- Оставите да се мало охлади па охладите.
Укусније вегански рецепти!
Гурмански вегански рецепти
Рецепт за вегански феттуццине Алфредо
Рецепт за сладолед од веганског колача
