Добар дан без глутена: кукуруз од карамеле од кикирикија-СхеКновс

На шта вас подсећа слатка арома карамел кукуруза? Мислимо на сајмове, бејзбол игре и свуда око укуса! Лако направите своје и створите нова сећања.

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис 'Безглутенски хлеб са лимуновим маком је светла и укусна посластица после свих празничних оброка

Започните викенд како треба! Овај рецепт без доброте за недељу дана без глутена за карамел кукуруз од кикирикија савршена је посластица за сваку прилику... или никакву! Лако га је направити код куће (а ваша кухиња ће дивно мирисати) и послужити за гледање бејзбол утакмице на ТВ -у, жвакање седећи крај базена или чак за ужину након зимске забаве на отвореном.

Глутен се може наћи у много различитих намирница и производа, од кечапа до соја соса до слаткиша и зачина. Иако СхеКновс.цом покушава осигурати да ови рецепти не садрже глутен, пажљиво прочитајте ознаке састојака свих намирница и прехрамбених производа које користите за ове рецепте како бисте били сигурни да су и без глутена.

Рецепт за кукуруз од карамеле од кикирикија

Адаптиран од Ланд О'Лакес

Приноси 6 чаша

Састојци:

• 6 шољица (искочених) кокица
• 2/3 шоље упакованог смеђег шећера
• 1/3 шоље путера
• 1/4 шоље светлог кукурузног сирупа
• 1/4 кашичице соде бикарбоне
• 1 кашичица ваниле
• 1/2 шоље несланог кикирикија
• 1/4 кашичице соли
• Спреј за кување без лепљења

Упутства:

1. Загрејте рерну на 250 степени Ф. Лим за печење обложите алуминијумском фолијом и лагано га премажите спрејом за кување који се не лепи. Извадите кукуруз на лим за печење и оставите га са стране.
2. У велики лонац на средње јакој ватри додајте смеђи шећер, путер и кукурузни сируп. Оставите смешу да се отопи, мешајући да се сједини, и оставите да се надува. Непрестано мешајући, кувајте смешу око 5 минута.
3. Уклоните смешу са ватре и пажљиво додајте соду бикарбону и ванилију, мешајући да се измеша.
4. Кокице прелијте карамелом што је могуће равномерније, па равномерно поспите кикирики преко кокица, заједно са сољу. Гуменом лопатицом помешајте кокице и карамел.
5. Пеците око 30 минута, уклањајући га сваких 10 минута да бисте кокице бацили гуменом лопатицом.
6. Кад завршите са кувањем, извадите кокице из рерне и оставите да се охладе на плеху.
7. Када се кокице охладе, нежно га разломите и послужите. Чувајте додатни карамел кукуруз у херметички затвореној посуди.

Више посластица без глутена

Јогурт од боровнице
Кремасти пудинг од путера од кикирикија
Слатко-н-слани гроздови