Живахна боја наранџаста представља снагу и издржљивост. Спектар ове сунчане боје може побољшати ведро и енергично расположење, као и загрејати удобност дома. И здрава аура наранџе не престаје ту-захваљујући мноштву хранљивих материја повезаних са наранџастом бојом воће и поврће, конзумирање наранџасте хране може помоћи вашем укупном здрављу.
Једите наранџасту за опште здравље
Обиље антиоксиданата, витамина, влакана и фитонутријената у намирницама наранџе добро је за вашу кожу, очи и срце, а може смањити и ризик од рака.
Бета каротен: Најпознатији нутријент у наранџастој храни је бета каротен, снажан антиоксиданс који сунчаном воћу и поврћу даје сјајну боју. Стручњаци кажу да бета каротен није само добар за здравље очију, већ може и да одложи когнитивно старење и заштити кожу од оштећења од сунца.
Витамин А: Бета каротен је прекурсор витамина А, који се обично назива ретинал, ретинол и ретоноична киселина. Витамин А је важан за ноћни вид, јер антиоксиданс може неутрализирати штетне слободне радикале у тијелу и кључан је за здравље вашег имунолошког система.
Витамин Ц: Наранџаста храна је препуна витамина Ц, антиоксиданса који јача имунолошки систем, штити од кардиоваскуларних болести и помаже у обнови колагена у кожи.
Укусан низ воћа и поврћа боје наранџе
Ситите се наранџастог воћа, укључујући диње, брескве, поморанџе, гуаву, папају, какије, кумкват и манго.
Укусно и топло обојено наранџасто поврће укључује бундеву, слатки кромпир и зимску тикву.
Савети за кување са наранџастим воћем и поврћем
Нарежите воће наранџе на коцкице и додајте га у житарице, салате и десерте, претворите га у свежу салсу или гушт или га испеците за смоотхие, сосеве или хладне супе.
Кумквати, који су ситни агруми, могу се претворити у мармеладу и желе, или танко нарезати и додати у зеленило или салате од житарица. Какији, који су препуни влакана, калијума, магнезијума, калцијума и гвожђа, познати су по пудингу од какија и питама од какија, али се такође могу јести и такви.
Бундева је звезда у питама, супама и пецивима.
>> Окусите ова три рецепта од бундеве!
Батат је здравији додатак белом кромпиру и може се пећи, пећи, пасирати или пасирати.
Зимска тиква обилује кулинарским могућностима, посебно око празника када се зимска тиква може пећи, пећи, пунити и претварати у тепсије.
>> Кликните за храбре зимске десерте од тиквице
Без обзира да ли желите да се осећате енергично или пријатно, наранџаста боја ће вам улепшати расположење и живописно користити вашем здрављу.
Здравији начини да једете своје боје
Останите блистави са црвеном бојом
Нутритивна моћ љубичасте хране
