Сви знамо да је „зеленило“ добро за нас, али шта вам поврће које воли Попај даје највише новца за вашу исхрану? Читајте даље за пет најбољих зеленила које бисте требали јести и рецепте како бисте били сигурни да јесте.
Аругула
Шта је то: Рукола је лисната, јестива биљка пореклом из Медитерана.
Зашто је тако добро за вас: Ова биљка са укусом паприке снажног мириса пуна је витамина Ц који се бори против рака и калијума који помаже срцу.
Како га јести: Користите га уместо босиљка да направите укусан рукола песто.
Броколи
Шта је то: Ово јестиво поврће налик дрвећу добило је име по малом граду у Италији и узгаја се, готово искључиво, у Калифорнији и Аризони.
Зашто је тако добро за вас: Броколи је суперсила међу поврћем. Не само да је пун десетина витамина, попут витамина А и Ц, већ садржи и калцијум, влакна и
витамин Б6 (одличан за борбу против дегенеративних болести и рака).
Како га јести: Испеците овај пуњени кромпир од броколија.
Спанаћ
Шта је то: Попајев омиљени јаки зелени већ годинама је популаран због своје супер нутритивне вредности. Спанаћ се узгаја широм САД -а и Азије.
Зашто је тако добро за вас: Ако ћете сваки дан јести једно зелено, то би требао бити спанаћ. Свежа зелена окуса пуна је антиоксиданата, гвожђа, фолата и
магнезијум, који успоравају процес старења и заустављају дегенеративне болести попут артритиса. Спанаћ такође садржи влакна и калцијум.
Како га јести: Победите летњу врућину са овим Охлађена пилећа супа од спанаћа.
Кељу
Шта је то: Омиљено на југу, зелено поврће припада истој биљној породици као и броколи и купус. Једе се широм света, најчешће у Африци, Шпанији
и Бразил.
Зашто је то добро за вас: Пуно витамина, зелено поврће једна је од најбољих намирница које можете јести. Одличан су извор витамина Ц и влакана и имају
антиинфламаторни антиоксиданси, што га чини важним лиснатим зеленилом за људе који пате од артритиса и других запаљенских болести. Недавна истраживања такође сугеришу да зелени лук има мешавину
антивирусних, антибактеријских својстава која помажу у спречавању прехладе и инфекција.
Како га јести: Будите подмукли са овим супер хранљивим материјама Пурпле Пурее.
Ромска салата
Шта је то: Чврста зелена салата позната по улози у Цезар салати, ромска салата може се јести сирова или кувана. Ово лиснато зелено порекло је из Грчке, а касније је било
транспортован у САД преко Рима.
Зашто је то добро за вас: Ромска салата богата је разним витаминима, укључујући витамине А, Ц и К и пуна је фолне киселине и калијума, од којих су сви одлични за
промовисање здравља вашег срца и плућа.
Како га јести: Дај ово Цезар салате покушај.
Више о добром за вас зеље
- Рецепти са тамно лиснатим зеленилом
- Једите зеленило за јачање костију
- Четири најздравије зелено поврће
