Не можете погрешити са традиционалном питом од бундеве на празничном десертном столу. Колико год да је добро, мало је сигурно, зар не? Па зашто не савити те кулинарске мишиће и претворити ову обичну питу у нешто јединствено и феноменално? Ова газирана бућица са сиром од бундеве има укусе које познајете и волите од обичне пите, али је испечена крем сиром и зачињеним румом. Осим тога, прилично су слатки, зар не бисте рекли?
Овде у СхеКновс -у волимо слатке десерте јер комбинују наше две омиљене ствари, алкохол и слаткише, у један залогај. Не само да су слатки и укусни, већ их је тако лако направити и не захтевају никакву пећницу. И да ли смо споменули да имају рума?
Рецепт пуцајућих колача са сиром од бундеве
Приноси око 6 стрелаца
Састојци:
За кору
- 3/4 шоље грахам крекер мрвица
- 2 кашике путера
За пуњење
- 4 унце крем сира
- 1/2 шоље пире од бундеве
- 1-1/2 кашичице цимета
- 1/4 шоље шећера
- Мало соли
- Око 4 унце хладног шлага (или шлага)
- Око 2 унци зачињеног рума
1
Корак 1: Припремите пуњење
У чинију електричног миксера додајте крем сир, пире од бундеве, цимет и шећер.
Мешајте смешу на средњој брзини док не постане кремаста. Додајте умућен прелив и со и поново умутите док се потпуно не измеша.
Када се помеша, додајте рум и мешајте да се меша.
2
Корак 2: Помијешајте маслац и мрвице заједно
Додајте свој растопљени путер у чинију мрвица крекера и мешајте да се навлажи (смеша ће подсећати на крупни песак). Ако је потребно, додајте још маслаца.
3
Корак 3: Саставите стрелце
Уверите се да су чаше стрелца чисте и осушене. Помоћу мале кашике у чашу убаците око 1-1/2 кашичице коре грахам крекера. Затим га прстом гурните мало надоле да очврсне кору.
Затим извадите кашику фила и прелијте по кори. Очистите странице стакла папирним убрусом тако да имате равномеран слој.
Понављајте слојеве док се чаша не напуни. Украсите шлагом и циметом и уживајте!
Још рецепата за слатке десерте
Пијани сладолед од карамелне јабуке
Рецепт за напитак од напитка од бундеве
Рецепти за сланину са сланином
