Имате забаву за Ноћ вештица? Желите ли „изглед часописа“, а да не трошите превише времена или новца? Коришћење артикала купљених у продавници гарантује да ће ова 3 сабласна урањања за Ноћ вештица у трен доћи до вашег стола... са новцем за резервне костиме и трикове или посластице!
Умок у хумус за очи пажљиво ће пратити све ваше госте. Прсти од лиснатог хреновке са кесо дипом и сосом за лизање прстију додаће таман довољно, грубо, ћудљиво! За слаткише, појединачна шоља пене од тамне чоколаде имитира Земљу, док надгробни колачићи омогућавају савршено копање! (Кад боље размислим... зашто не сакрити нешто укусно неочекивано у дну пене?) Забавите се и... Срећна ХАЛЛОВЕЕН !!!
1
Умок од хумуса у очне јабучице
Служи 10-12
Састојци:
- 2 велике каде вашег омиљеног хумуса у продавници
- Сушене зелене пименто маслине
- Маслине Каламата са црним коштицама
Упутства:
- Нарежите око 10 зелених и 10 црних маслина на танке округле комаде (важно је да буду танки они који ће се усисати са стране тањира, ако су превелики и тешки, пашће доле).
- Ставите кругове маслина (у паровима очију) усисаним у унутрашњост стаклене посуде за послуживање 8 к 5 инча, као што је приказано.
- Пажљиво кашиком додајте хумус у чинију за послуживање, водећи рачуна да не покварите очи са стране.
- На врх ставите додатне маслинове очи. Послужите уз тортиља чипс, пита хлеб, шаргарепу и/или крекере.
2
Прсти од лиснатог тијеста са хот дог-ом са једноставним умаком од куесо-а и прстом за лизање у крв
Служи 10-12
Састојци:
- 1 лист теста од лиснатог теста, одмрзнуто, собне температуре
- 2 кашике универзалног брашна (за брисање површине са прашине)
- 1 хреновка, некувана, преполовљена вертикално, а затим у гомилу облика ноктију
- 1 јаје, лагано умућено (плус 1 кашика воде) за прање јаја
- 1 стакленка вашег омиљеног умака куесо са сиром, загрејана
- 1/2 шоље кечапа
- 1/4 шоље вашег омиљеног љутог соса
- 1 бистра (или црвена) кулинарска боца за прскање (по жељи)
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф и обложите лист колачића папиром за печење (или добро попрскајте спрејем за кување).
- Поспите брашно на чисту, равну површину. Положите лист лиснатог тијеста и лагано га притисните да се мало спљошти.
- Ножем или резачем за пиззу исеците пециво на 6 дугих трака, па 4 попречно, тако да вам преостаје 24 мала комада правоугаоника.
- Сада ставите нокат хот -дог крај врха сваког комада пецива. Помоћу (правих) прстију лагано формирајте тесто око нокта и притисните део хреновке да га причврстите за тесто.
- Формирајте кожни део теста лаганим притиском са сваке стране да личи на облик прста.
- Ставите све прсте од лиснатог хреновке на припремљени лим за колаче и лагано их премажите прањем јаја.
- Ставите у рерну и пеците 6-10 минута или док тесто не постане светло златно браон.
- Извадите из рерне и поново лагано притисните на нокте хреновке. (Овај корак једноставно урања комад хреновке, мало више у тесто.)
- Послужите прсте хреновке са загрејаним Куесо дипом (за укус пса са прстима од сира) и/или бочицом кечапа помешаног са љутим сосом (за зимски укус класичног кечапа) са етикетом УМАК ОД КРВА ЛИЦК'ИН У ПРСТИМА.
3
Појединачни падови од грожђа с чоколадним пјенама
Служи 10-12
Састојци:
- 2 кутије мјешавине пјене од тамне чоколаде у продавници, припремљене према упутствима за паковање
- 1/4 шоље несланог кикирикија, пулсирано или здробљено у комаде налик песку
- 1 кесица (или две) колачића од тамне чоколаде Пепперидге Фарм Милано
- 1 мала епрувета од црног гела са танким врхом
Упутства:
- Напуните мале прозирне пластичне чаше припремљеним чоколадним мусом.
- Помоћу епрувете са глазуром од гела напишите РИП на сваки колачић.
- Ставите колачиће у моуссе попут надгробних споменика.
- Поспите око основе колачића млевеним кикирикијем. Послужите са додатним колачићима са стране.
Још забавних идеја за Ноћ вештица
Рецепт за умаке од чили сира са бундевом
Како направити торту на гробљу
Сабласне посластице за Ноћ вештица
