Нека вам састанци буду свежи и узбудљиви комбинујући оброке које волите са испробавањем нових ствари. Уместо још једне тепсије и филмске вечери, пробајте ове рибље тацосе и додајте мало салсе.
Најбољи начин да се осећате као да вечерате напољу је да направите исте оброке које волите да наручите у ресторанима. Рибљи тацоси су лагана и здрава опција која ће испунити ту мексичку храну жудњу, а да вас не оптерети и прозове ноћ. Ови љути тацоси претвориће вашу кухињу у ваш омиљени мексички ресторан - додајте слатку одећу и малу вазу са свежим цвећем и можда више никада нећете желети да изађете да једете.
Да бисте наставили тему током вечери, узмите ДВД са плесом салсе и уживајте у приватној лекцији у удобности своје дневне собе. Упарите се с маргаритом и нико од вас неће знати колико вам корака недостаје.
Тацос од лимете са медом и кремастим Томатилло сосом
Служи 2
Састојци:
- 1 килограм пахуљице беле рибе (попут тилапије или ђона)
- 6 тортиља од кукуруза
- 4 кашике сока од лимете
- 2 кашике маслиновог уља
- Душо
- Со и бибер
- Бели лук у праху
- 1-1/2 шоље мешавине салата од купуса
- 1 авокадо
Кремасти Томатилло сос:
- 2 томатиллос
- 1/2 шоље павлаке
- 1/4 свежег цилантра
- 2 чена белог лука
- 3 кашике сока од лимете
- 1/4 шоље на коцкице нарезаног слатког лука
- 1 кашичица сувог першуна
- 1 кашичица сувих пахуљица црвене паприке
Упутства:
- Покријте сваку страну рибе сољу, бибером и белим луком у праху. Ставите у плитку посуду и додајте сок од лимете и маслиново уље. Прелијте медом по врху рибе. Оставите да се маринира најмање 6 сати или до 24. Ако је могуће, окрените рибу до пола тако да свака страна има прилику да седне у маринаду.
- За сос, додајте све састојке у процесор за храну или блендер и мешајте док не постане кремаст и гладак. Ово се може направити унапред и чувати у фрижидеру до 24 сата.
- Додајте малу количину маслиновог уља у тигањ за пржење и додајте рибу у топлу шерпу. Кувајте рибу док не постане љускаста и потпуно бела. Разбити на мање комаде и ставити на врх топлих кукурузних тортиља. Прелијте купусом, авокадом и кремастим сосом од томатилла.
Још Тацо рецепата
- Тацо салата од пилетине
- Макарони са печењем тацо
- Тацос пет начина