Печени шкампи са сусамом од белог лука и сосом од ђумбира-СхеКновс

Задовољите своју слатку и зачињену жудњу овим невероватно укусним шкампима на жару са сосом од ђумбира од сусама и белог лука!

Повезана прича. Тражили смо професионалца за неке здраве преокрете на Цлассиц -у Азијски рецепти & Бои, Дид Схе Деливер

Ово заразно слатко и зачињено јело од шкампи се састаје у трену! Послужите га као предјело или га претворите у задовољавајуће главно јело тако што ћете једноставно послужити преко гомиле врелог пиринча од јасмина на пари!

Рецепти за шкампе на жару са сусамом од белог лука

Сервира 2-4

Састојци:

1 килограм великих шкампи, ољуштених и очишћених
3 кашике сусамовог уља
2 кашике белог лука, млевено
2 кашике ђумбира, огуљене и исечене на коцкице
2/3 шоље пилећег темељца са ниским садржајем натријума (или воде)
4 кашике соја соса са мало натријума
4 кашике винског сирћета од пиринча
2 кашике кукурузног скроба
1 шоља младог лука, исеченог на пристрасност (плус више за украшавање)
Срирацха сос (опционо)

Упутства:

У чаши за мерење умутите чорбу, соја сос, пиринчани сирће и кукурузни скроб, док се кукурузни скроб потпуно не раствори.

Загрејте сусамово уље у воку или великој тави на средње јакој ватри. Када се уље загреје (али не пуши), додајте бели лук и ђумбир и кувајте док не порумени, око 30 секунди.
Додајте млади лук и динстајте док не замирише, још 30 секунди.
Додајте шкампе у тигањ и брзо пеците са обе стране, око 30 секунди до минута по страни.
Још једном брзо промешајте смешу кукурузног скроба, а затим је мешајући додајте у шерпу са шкампима стално док се сос не згусне и не почне да се меша и шкампи се скувају, отприлике још 30 секунди на минут.
Док је вруће, сипајте у плитку чинију, по жељи украсите додатком свежег младог лука и сосом Срирацха. Једите онако како јесте (предјело) или послужите уз врући јасмин пиринач.

Ражњићи од рачића од лимунске траве
Шоље салате од манга са шкампима
Печени шкампи са чили уљем од белог лука