Нана је традиционална зимска арома за многе различите доброте. Додајте мало чоколаде и имаћете право задовољство да прославите било који забавни догађај.
За рецепт „Гоодие оф тхе Веек“ без глутена, посебно током зимских месеци, не можете погрешити са безе од нане са чоколадом. Они су шарени и свечани и лако их је направити. Неки људи имају страх од прављења ових посластица, али није им могло бити лакше.
Забаван део о мешању серије безе од нане са чоколадном капљицом је то што јесу савршене за толико зимских прослава, а њихова ружичаста нијанса чини их одличним за Валентиново, такође. Држите овај рецепт при руци. Гарантујем да ћете уживати правећи целу зиму.
Глутен се може наћи у много различитих намирница и производа, од кечапа до соја соса до слаткиша и зачина. Иако СхеКновс.цом покушава осигурати да ови рецепти не садрже глутен, пажљиво прочитајте ознаке састојака свих намирница и прехрамбених производа које користите за ове рецепте како бисте били сигурни да су и без глутена.
Мерингуе од папрене метвице са рецептом за преливање чоколаде
Чини 2-1/2 до 3 туцета
Састојци:
- 2 беланца
- 1/4 кашичице соли
- 1/4 кашичице тартар креме
- 1/8 кашичице чистог екстракта нане
- 1/2 шоље гранулираног шећера
- 3-4 капи црвене боје за храну без глутена
- 1/2 шоље полуслатких чоколадних чипса без глутена
- 1/4 шоље дробљених бомбона без глутена од нане (или слаткиша)
Упутства:
- Загрејте рерну на 225 степени Ф. 2 плеха обложите папиром за печење и оставите их са стране.
- У металну чинију додајте беланца, со и крем од тартара. Са миксером умутите састојке док се не формирају меки врхови.
- Додајте екстракт нане и наставите да мутите.
- Додајте шећер, мало по мало, настављајући да мутите смесу. Када почну да се формирају крути врхови, можете престати да куцате. Ово би требало да потраје само неколико минута.
- Додајте беж мешавину црвене боје за храну, али је не мешајте. Боје ће се ковитлати док мешавину стављате на лим за печење.
- Пребаците смешу у кесицу за пециво опремљену врхом у облику звезде (или пластичну кесу која се може затворити са одсеченим врхом једног угла).
- Испеците безе у ковитлаце од 1-2 инча на плехове обложене пергаментом. Поставите их на отприлике центиметар један од другог.
- Ставите лим за печење у рерну, а затим искључите рерну и пустите да безе остану у рерни око 2 сата (не отварајте врата рерне) да се осуше.
- Кад заврше, спољашњост ће бити хрскава, а унутрашњост прозрачна и мрвљивија. Ако је потребно, држите их у рерни 30 минута или дуже.
- Кад се безе потпуно осуше, извадите их из рерне.
- Додајте бомбоне од нане у врећицу која се може затворити. Затворите кесу и употребите нешто тврдо да смрвите бомбоне на ситне комаде.
- Отопите комадиће чоколаде у микроталасној пећници, радећи у корацима од 15-20 секунди.
- Кад се отопи, кашиком прелијте чоколаду по безезима и одмах поспите комадима бомбона од нане.
Уживајте у овим посластицама током целе зиме!
Још рецепата Гоодие оф тхе Веек без глутена
Тартуфи од чоколадних датуља са кокосом и бадемима
Свежи колачи од бруснице и наранџе
Колачићи од лимуна и лаванде са глазуром од лимуна
