Како се каже, смеће једног човека је благо другог човека, а када је реч о томе шта људи једу, та изјава је тачна.
Као Американци, помисао да једемо млевено срце и плућа тера нас да изазивамо зезање, међутим многима (посебно Шкотима) сматра се деликатесом. Погледајте можете ли ослободити свог унутрашњег Андрева Зиммерна док одбројавамо најчуднију храну из целог света.
Да ли бисте појели пржени сендвич са мозгом, црв сир или пржени цврчак? Ми у СхеКновс -у брзо кажемо не. Међутим, ова јела су на велико поштовање у другим земљама и продају се на уличним пијацама и отмјеним ресторанима. Погледајте нашу листу чудних, иако популарних јела, и реците нам, да ли бисте их појели?
10
Каменице каменитих планина
За оне који не знају, овде ћемо бити отворени. Каменица са Стеновитих планина је испржен биков тестис (опростите момци!). Међутим, за многе Американце ово уопште није чудна храна. У ствари, то је оно што вечерас једу за срећан сат! Ове пржене куглице су изузетно популарне у државама попут Колорада и Монтане (као и у Канади) и могу се наћи на менијима широм западних држава. Да бисте их направили, једноставно огулите, скувајте, уваљајте у брашно, испржите, па послужите са прилогом од коктел соса.
9
Хаггис
Волите велики тањир овчије јетре, плућа и срца? Не? Да ли због тога желите да имате мало зезања? Па, ако је одговор потврдан, препоручујемо вам да не путујете у Шкотску. Ово популарно гастрономско уживање уобичајена је пивница тамо и обично се послужује уз велики тањир лука, зачине, овсену кашу, со и темељац. Ох, и да му да још више укуса, кува се у овчијем стомаку. Овај специјалитет доступан је током целе године у шкотским пабовима, ресторанима и супермаркетима. Ако је припрема овчијег стомака мало већа, могу је припремити и без ње. И на крају, али не и најмање важно, можете га купити у конзерви да бисте га послали кући мами. Иум!
8
Маггот сир
Да, добро сте прочитали. Маггот сир. Ове ствари, познате и као цасо марзу, популаран су сардинијски сир са живим ларвама мува које се налазе у њему. Овај сир се обично прави од овчјег млека и сир ферментише као резултат варења ларви. Најчуднији део? Најчешће се једе са бубицама унутра. Ако вам је то превише грубо, можете их очистити пре јела. Гледати Андрев Зиммерн, домаћин путовања и кувар, једите овај популарни сир док сте на Сардинији.
7
Фугу
Јесте ли икада чули за фугу? Не? Шта је са рибом надувавањем? Звучи познатије? Фугу је фенси начин да се каже риба са надувавањем. Риба пуфер једна је од најотровнијих риба на свијету и, ако се не скуха како треба, могла би вас убити при ударцу. Страшно, зар не? Ова посластица је веома популарна у Јапану и могу је припремити само лиценцирани и сертификовани кувари. Отровни органи и кожа пажљиво се уклањају, тако да вам преостаје само риба. Осећате ли се мало боље? Ову љускаву, деликатну рибу најбоље је јести зими када се улови свежа.
6
Супа од гнезда птица
Знате она слатка птичја гнезда која видите на дрвећу испред вашег прозора? Па, у Кини једу такве, у облику супе. Оно што овој супи даје јединствен укус и текстуру је чињеница да користи гнезда направљена од птичје пљувачке. Међутим, због велике потражње за овом чорбом, гнезда која су направила човека граде се како би се задовољила жеља за гнездом. Према Боотсналл, сајт за путовања, Хонг Конг и САД су највећи увозници гнезда, а супа у Хонг Конгу може коштати чак 100 долара по чинији! Пошто гнезда имају толико хранљивих материја, Кинези верују да ова супа може да реши све што вас мучи, било да је то прехлада или чак концентрација. Следећи пут када не будете могли да се фокусирате на листу обавеза, можда је лек у вашем великом храсту.
5
Бугс
Конзумирање цврчака, тарантула и корњаша може нам звучати прилично непривлачно, али за многе културе ових шест ногу су редовна храна на менију за ручак и на пољопривредним пијацама. Стварна пракса једења инсеката позната је као ентомофагија и изузетно је честа у многим деловима света. У ствари, не можете ићи Бангкок, Тајланд, а да не видите колица и пијаце испуњене прженим цврчцима, скакавцима, шкорпионима, па чак и црвима. Разлози због којих су ови мали инсекти толико популарни је то што их је лако уловити, брзо се скувати и имају јако много протеина и испуњене су масним, здравим киселинама. Ако сте јели прженог паука, можете уживати у пиреу од буба и печеном у чоколадним колачићима.
4
Муктук
Ово не можемо рећи правог лица. Муктук је, једноставно, популарно ескимско јело од китове масти и коже. Ова посластица од масти обично се једе сирова, међутим, ако вас забрињава помисао да једете чисту сирову маст, можете је наручити и на коцкице, пржену или чак и киселу. Осим што пружа добар извор протеина и масти, муктук је и одличан извор витамина Ц. Ово јело се може наћи широм Аљаске (обично у заједници Инуита) и најбоље се једе током лета или сезоне китолова.
3
Мозак
За ручак прескочите тај обичан пржени сендвич са пилетином и уместо тога зграбите лепу плочу прженог мозга на интегралној пшеници. Пре страха од крављег лудила, барови и пабови у Сент Луису, у Мисурију, послуживали би тањире и тањире прженог телећег мозга између две лепиње са мрвицом мајонеза. Можда у великим градовима ову ставку више нећете пронаћи на менију, али је и даље можете пронаћи у неким ресторанима у долини реке Охајо. У Мексику и Ел Салвадору, мозак је веома популарна ставка на јеловнику и служи се у тацосима и бурритосима. Према Моолф, мозак уопште нема много укуса, па се често поливају љутим сосом, мексичким зачинима и сосовима како би их мало потакнули.
2
Сурстромминг
Покушајте то рећи три пута брзо. Ово шведско јело састоји се од ферментисане балтичке харинге и изузетно је популарна комфорна храна широм земље. Харинга се хвата у пролеће, а затим ферментира у великим бурадима до два месеца. Затим се конзервира и конзервира и ферментира још два до три месеца. Швеђани уживају у овој посластици разбијеној уз тост или са кромпиром. Изузетно јак мирис и укус (који Андрев Зиммерн једноставно речено „има укус као једногодишња трула риба“) најбоље је опрати пивом. Врло јако, јако пиво.
1
Балут
Ако сте храбра душа која је успела да прочита све те занимљиве намирнице, можда ћете морати да се одмакнете након што прочитате ову. Балут је оплођено пачје или пилеће јаје са скоро развијеним ембрионом које се кува и једе у љусци и прилично је уобичајено на Филипинима, у Камбоџи и у Вијетнаму. Да, добро сте прочитали, куван, скоро развијен ембрион. Јуха која окружује ембрион пијуцка се пре љуштења љуске и конзумирања унутрашњости. Ова јаја се често продају у песку (да би јаја била топла) са мало соли. Видите ли сада зашто смо ову храну означили као најчуднију храну на свету?
Реците нам
Честитамо што сте успели да прођете кроз ову листу! Који је онда ваш глас? Да ли бисте могли да једете неку од ових чудних намирница?
Више топ 10 најбољих гурмана
Најбољих 10 митови о храни
10 најбољих разлога да не једете брзу храну
10 најчуднијих укуса жестоких пића и пива
