Признајем: Колико год стереотип био лош по питању беба и пива, одавно волим ритуал разбијања хладном у врелој летњој ноћи и испробавајући нове занатске напитке и сорте пива из целог света кад год стигнем шанса.
Погледајте све наше видео записе 1 ставка, 5 начина
Наравно, изгледало је као следећи природни корак у мојој љубавној причи о пиву да унесем ово освежење пијте у мој летњи режим кувања, и то ће можда бити једна од најбољих кулинарских авантура које сам икада доживео заузето! У овој епизоди од 1 ставке, 5 начина, гледајте како ову пенушаву ствар подижем на виши ниво и стварам пет укусних јела користећи пиво као главни састојак, укључујући савршено пахуљасте палачинке Блуе Моон од млаћенице, декадентно гњецаве густе тамне чоколаде, Гуиннессови колачићи и сир са роштиља испржен од Стеле и јабука за умирање.
Претплатите се на СхеКновс ЕАТС на ИоуТубе -у
1. Рецепт за палачинке са млаћеницом Блуе Моон
Састојци:
- 2 јаја, умућена
- 1 шоља Блуе Моон
- 1/4 шоље млаћенице или густе павлаке
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1/2 кашичице цимета
- 1 шоља универзалног брашна
- 2 кашике шећера
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 3 кашике путера
- Спреј за кување са кокосовим уљем
Упутства:
- У великој посуди или стајаћем миксеру помешајте брашно, шећер, цимет, прашак за пециво и соду бикарбону.
- У суву смесу додајте умућено јаје, млаћеницу, ванилу и растопљени путер.
- Умутити или мешати док се не сједини.
- Додајте пиво и умутите.
- Загрејте тигањ или решетку на средњој температури на горионику, премажите тигањ спрејем за кување са кокосовим уљем (или било којим другим спрејем за кување).
- Кашиком ставите око 1/4 шоље теста на таву за сваку палачинку, окрените је и кувајте док не порумени.
