Сви смо имали или смо били близу пропасти аеродрома. Дуги редови за пролазак кроз безбедност, одложени летови, деца која бесно лутају кроз салон за одлазак - авионски саобраћај је сазрео са разлозима да се нађе у невољи. Најчешћи одговор би могао бити урањање зуба у неку удобну храну - или право у најближи бар - али лондонски аеродром Гатвицк предлаже прилично другачији приступ.
Нутрициониста Јо Траверс удружио се са аеродромом како би створио хранљива јела за подизање путника расположења, са смајлићем, емотиконима који носе сунчане наочаре поред сваког „срећног оброка“ на менију за лако идентификацију.
Осам ресторана Гатвицк сада нуди здрава јела која подижу расположење током августа, укључујући лососа цитрусна салата у Франкие & Бенни'с, краљевски ракови и кавијар у ресторану Цавиар Хоусе и Гарфункеловој кући салата. Свако јело је препуно састојака за здравље мозга, попут витамина Б, есенцијалних масти Омега 3 и угљених хидрата са ниским ГИ.
Више: Први енглески хрскави сендвич кафић отворен је у Јоркширу
Траверс је рекао да људи често не схватају колико велики утицај храна коју једу може имати на њихово расположење Тхе Телеграпх. „Срећа је сложена ствар“, рекла је, „али постоје одређене намирнице које ће помоћи„ срећним ”хемикалијама у вашем мозгу да наставе да теку. Два кључна играча су неуротрансмитери серотонин и допамин, заједно са аминокиселинама триптофаном и теанином, који могу допринети стварању серотонина, већини познатог као „хормони среће“. Низак ниво ових хемикалија може узроковати умор поред снижавања постојећих нивоа серотонина. Слично, недостатак Омега 3 може довести до умора и промена расположења.
Више:Паб служи оброке у чинијама за псе
Наравно, не морате да путујете са аеродрома Гатвицк да бисте направили избор оброка који побољшавају расположење. Ево 10 најбољих намирница које можете додати у своју недељну продавницу како бисте сами креирали своје срећне оброке.
1. Бананас су богати магнезијумом који подиже расположење, калијумом који производи енергију и витамином Б6, што их чини савршеним доручком у покрету за почетак дана на прави начин.
2. Туна је пун Омега 3 масне киселине, која се сматра једним од најефикаснијих природних антидепресива.
3. Салмон је одличан дијететски извор витамина Д и богат омега 3 масним киселинама, за које је доказано да повећавају ниво серотонина у мозгу.
4. Зоб Одлични су за стабилизацију расположења јер имају низак ниво ГИ, што значи да полако ослобађају енергију како би спречили скокове шећера у крви и с тим повезани умор и расположење.
5. Лимунасто воће попут поморанџи, грејпфрута и лимуна могу пружити тренутно побољшање расположења због високог садржаја витамина Ц и природних шећера који повећавају енергију.
6. Спанаћ препун је добрих ствари и садржај фолне киселине нас чини срећним; студије су повезале депресију са недостатком фолата у телу.
7. Ораси и семенке не могу се победити због њихових својстава за јачање мозга, укључујући омега 3 и омега 6 масне киселине, фолате, витамин Е и витамин Б6, који вам омогућавају да размишљате јасније и позитивније.
8. Зелени чај пун је катехина који помажу да ум остане оштар и свеж, подстичу га да се опусти и одагна ментални умор.
9. Тамна чоколада (у малим количинама) може ослободити ендорфин и повећати ниво серотонина у мозгу, а да не изазове крах узрокован конзумирањем гомиле млечне чоколаде пуне шећера.
10. Соја производи су препуни антиоксиданата за исправљање хемијске неравнотеже у мозгу повезане с депресијом и промјенама расположења, уз додатне предности побољшаног памћења и способности размишљања.
(Од Нутритион фор Лифе)
Више:Иан МцКеллен прави „најбољу кајгану на свету“
