Скромни аустралијски роштиљ: летња је традиција синоним за залогаје, козице, одреске и пиво. Али да ли сте знали да можете да скувате неке заиста опаке десерте на Барбики? Зашто не бисте пробали неке од ових посластица на жару?
1
Брескве на жару са пиреом од малине
Служи 6
Састојци:
- 2-1/4 шоље смрзнуте или свеже малине
- 3 кашике воде
- 3 кашике шећера (за пире)
- 1 кашика свежег лимуновог сока
- 3 кашике несољеног путера
- 1-1/2 кашике (упаковане) тамно браон шећера
- 6 зрелих, али чврстих бресака средње величине, преполовљених и са уклоњеним коштицама
- 12 перлица од цимета
Упутства:
За пире од малине
- Одмрзните малине ако су смрзнуте.
- У кухињском процесору помешајте 3 кашике воде са малинама док не постане глатко.
- Користећи цедиљку или сито, исцедите што је могуће више течности из малина у чинију.
- Умешајте шећер и лимунов сок.
Ово се може направити дан унапред ако се чува у фрижидеру.
За брескве на жару
- Укључите роштиљ.
- У мањој шерпи отопите путер и смеђи шећер.
- Када се отопе, склоните путер и шећер са ватре.
- Помоћу четке за пециво обилно премажите половине брескве смесом смеђег шећера и маслаца.
- Брескве ставите на роштиљ и пеците на жару око 7 минута или док не омекшају.
- Ставите брескве у чиније за послуживање. Прелијте сос од малина по бресквама и украсите их пепелом од цимета (алтернативно, можете користити штапиће од чоколадних облатни).
2
Чамци од банана на жару
Чамци од банана на жару могу се дизајнирати око састојака које имате у ормару. Они су велики хит са децом и када им отворите банану на кришке, требало би да могу да је набаве. Можете следити доњи рецепт или погледати ову ИоуТубе-ову корак-по-корак демонстрацију.
Састојци:
- 1 банана по особи
- Асортиман чоколадних чипса, маслаца од кикирикија, марсхмаллова, чоколадних плочица, ораха итд.
- Фолија за умотавање
Упутства:
- Оперите банану и исеците је по дужини, пазећи да је не исечете до краја.
- Напуните банану пуниоцима по свом избору - маслац од кикирикија, чоколадни чипс, марсхмалловс итд.
- Умотајте банану у фолију.
- Ставите га на роштиљ 3-5 минута.
- Послужите банане уз омиљени сладолед.
Занимљиви прилози за роштиљ >>
3
Манго на жару
За вас имамо две верзије овог рецепта. ИоуТубе демонстрација је ултра здрава верзија за оне који гледају своје струкове.
Величина сервирања 4
Састојци:
- 4 манга, пожељно узгајано у Аустралији
- 8 кашика смеђег шећера
- Сладолед
- Цимет
Упутства:
- Оштрим ножем пажљиво одрежите образе манга.
- Узмите нож и направите укрштене удубљења у месу, а затим манго поспите шећером.
- Манго кувајте лицем надоле на роштиљу на умереној ватри 3 минута или док не порумене.
- Послужите са јогуртом или сладоледом и прашком цимета, или сами као ужину.
Још рецепата за роштиљ
Брзи, свежи и здрави рецепти за роштиљ
Нови летњи рецепти за роштиљ које треба испробати
Риба са роштиља од ђумбира и кокоса