Јесте ли икада имали један од оних дана који се заврши са мало времена за припрему вечере? Мислио тако. Сачувајте житарице за доручак и направите себи супу од јаја са пилетином. То је једноставна и заситна супа.
Мрзим кад се дан заврши, а ја остајем у покушају да смислим шта да једем, а за чије припремање није потребно много времена. Наравно, могао бих да позовем храну за понети или сипам житарице у чинију и ископам, али 20-минутну супу од јаја са пилетином је тако једноставно направити.
Не само да је ова супа укусна, већ је и заситна захваљујући додатку протеина из пилетине и јаја. Искористите остатке куване пилетине да овај оброк буде заиста згодан. Додала сам грашак и шаргарепу да ово буде савршена пролећна супа. Дефинитивно вреди 20-минутно чекање на ову укусну супу за вечеру.
20-минутна супа са јајима са пилетином
Кад вам живот остави мало времена за припрему оброка, погледајте ову издашну и укусну супу од јаја са пилетином. У овој супи можете користити различито поврће за брзо кување, попут спанаћа, да промените ствари.
Служи 4
Време припреме: 5 минута | Време кувања: 15 минута | Укупно време: 20 минута
Састојци:
- 1-1/2 кашике кукурузног скроба
- 1 кашика воде
- 4 шоље пилеће чорбе са мало натријума
- 1-1/2 кашике соја соса са мало натријума
- 1 чешањ белог лука, млевен
- 1/4 кашичице свеже нарибаног ђумбира
- 1/2 шоље исецкане куване пилетине
- 1/2 шоље исецкане шаргарепе, подељено
- 1/3 шоље смрзнутог грашка
- 2 јаја, лагано умућена
- Свеже першуново лишће, за украшавање
Упутства:
- У малој чинији умутите кукурузни скроб и воду док не постане глатко. Оставите по страни.
- У велики лонац на средње јакој ватри додајте пилећу чорбу, соја сос, бели лук и ђумбир.
- Пустите да проври, смањите ватру и постепено умешајте смешу кукурузног скроба. Кухајте 4 до 5 минута.
- У смешу додајте пилетину, 1/3 шоље шаргарепе и грашак. Наставите да кувате 3 до 4 минута. Постепено сипајте јаје у смесу, мешајући, а затим склоните са ватре.
- Послужите топло, украшено першуном и резервисаном шаргарепом.
За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.
Још рецепата за супе
Сираста чорба од шпарога са украсом од шаргарепе
Супа од фритаје
Грчка пилећа супа са мало угљених хидрата