Здрави рецепти за Ноћ вештица - СхеКновс

Иако је тамна страна трик или посластица празник обилује слаткишима, колачима и десертним пићима, Ноћ вештица може имати здраву страну која садржи укусне рецепте са нижим калоријама. Ево два здрава рецепта за Ноћ вештица за утапање очњака и здрав коктел за Ноћ вештица за пијуцкање.

Повезана прича. Сирна тестенина од Марте Стеварт могла би заправо навести вашу децу да једу њихово поврће

Здрави колачићи од бундеве за Ноћ вештица

Чини 36

Забавно за госте на улазним вратима или за одлазак у канцеларију да почасте ваше сараднике, ови колачићи од бундеве су укусни и са ниским процентом масти. За промену, пре печења у смешу додајте скромну шољу мини чоколаде или исецкану тамну чоколаду.

Састојци:

• 1/2 шоље путера од јабуке, на собној температури
• 3/4 шоље чисте бундеве из конзерве
• 1/4 шоље шећера
• 1/4 шоље пакованог смеђег шећера
• 2 јаја, на собној температури
• 1 кашичица чисте ваниле
• 2 1/2 шоље белог интегралног брашна
• 2 шоље зоби, фино самлевеног у процесору за храну
• 3/4 кашичице соде бикарбоне
• 3/4 кашичице прашка за пециво
• 1 1/2 кашичице зачина за питу од бундеве

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф.
2. У чинији станд -уп миксера опремљеног наставком за лопатице туците маслац од јабуке, бундеву и шећер док се добро не сједине. Додајте једно по једно јаје, добро умутите после сваког додавања.
3. У великој чинији умутите брашно, млевени зоб, соду бикарбону, прашак за пециво и зачин за питу од бундеве. Постепено додајте мешавину брашна у мешавину бундеве, мешајући при малој брзини док се само не навлажи
4. Излијте велике кашике теста на плех и пеците 10 минута. Охладите на папирним убрусима или решетки.

Здрав пудинг за хлеб од ораха за Ноћ вештица

Служи 8

Јабуке су плодови јесење сезоне који овај пудинг од хлеба чине топлом и пријатном посластицом као посластицом за Ноћ вештица, после поноћи у поноћ или за удобни доручак следећег дана.

Састојци:

• 2 шоље 2% млека са мало масти
• 1/4 шоље гранулираног шећера
• 1/4 шоље пакованог смеђег шећера
• 1 1/2 кашичице зачина за питу од јабука
• 4 јаја
• 1 кашичица чистог екстракта ваниле
• 10 унци интегралног хлеба, исецканог на коцкице и остављено да се мало осуши
• 2 велике јабуке, уситњене, исечене на коцкице
• Сладолед од ванилије са смањеном масноћом

Упутства:

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф и подмажите квадратну посуду за печење од 9 инча.
2. У великој чинији умутите млеко, шећер, зачин за питу од јабука. Умутите јаја и ванилу.
3. Ставите хлеб у велику чинију и додајте мешавину млека, притискајући да се хлеб темељито намочи. Додајте половину у припремљену посуду за печење. Поспите јабукама и прекријте преосталом мешавином хлеба.
4. Пеците 45 минута или док нож уметнут у средину не изађе чист. Нека се мало охлади. Исеците на квадрате и прелијте скромним куглицама сладоледа од ваниле.

Здрави мартини од бундеве за Ноћ вештица

Састојци:

• 1/2 унце крем ликера
• 2 унце вотке од ђумбира, попут СКИИ Инфусионс Гингер
• 1/2 унци сирупа од зачина од бундеве без шећера, као што је ДаВинци сируп без шећера без шећера
• 1 кашичица шлага
• Штапић цимета за украшавање

Упутства:

1. Ликер и вотку сипајте у шејкер напуњен ледом и добро протресите.
2. Додајте сируп од бундеве и поново протресите. Процедите у охлађену чашу за коктел.
3. Прелијте кашичицом шлага и украсите штапићем цимета.

Више здравих рецепата за Ноћ вештица

• Рецепти за Ноћ вештица са мало угљених хидрата
• Лака замена за здрав Ноћ вештица
• Забавне и здраве посластице за Ноћ вештица