Шта чини савршену јабуку? Обично је изузетно оштар, слаткастог укуса са благим наговештајем киселине и глатке сјајне коже савршене за слику. Можда мислиш „да, душо јабуке савршено пристаје том рачуну! ” али у граду је нова јабука која би можда могла да однесе Хонеицриспову круну. То је Цосмиц Црисп аппле, прва нова јабука узгајана у држави Васхингтон, и већ слинимо над њом.
Његово #НатионалАпплеДаи у току #НатионалАпплеМонтх 🍎🤯
Изазивамо вас да научите нешто ново јабуке данас! За све ствари #цосмиццрисп овом невероватном приликом посетите https://t.co/G54qrqGHiR.#замислите могућности#апплес#снацкинг#печење#забавнопиц.твиттер.цом/СнмкКвуИуС
- Цосмиц Црисп® Аппле (@тхецосмиццрисп) 21. октобра 2019
Било је потребно 20 година да се хортикултурци размноже Цосмиц Црисп јабуке, које су укрштање јабука Хонеицрисп и Ентерприсе. Непотребно је рећи да су вашингтонски фармери јабука веома узбуђени због нових јабука.
Цосмиц Црисп јабуке имају тамноцрвену нијансу, са "космичким" прашењем белих тачака налик звездама. Цосмиц Црисп је посебно креиран за бербу у исто време када и увек разочаравајућа јабука Ред Делициоус, коју су многи пољопривредници покушавали да замене, поготово откад су потрошачи изгубили љубав према том благу раса.
Још једна ствар коју треба волети код Цосмиц Црисп јабука је та што добро путују. Имају и висок садржај шећера и висок садржај киселине, што значи да су пуни укуса чак и након дугог транспорта удаљености, за разлику од јабука Ред Делициоус, Фуји и Гала, које могу осетити једну ноту и равно док их не унесете продавнице.
Висок садржај киселина такође значи да су мање подложни потамњењу једном нарезаном од вашег стандардног Ред Делициоус -а.
Једина штета коју можемо видети је да Цосмиц Црисп нису баш јабуке. Неће бити испоручени у продавнице до 1. децембра, што значи да ће вам ове јесени за карамелне јабуке, питу од јабука и боббинг бити потребна другачија сорта.
Па опет, који је бољи изговор да уздрмате своју уобичајену празничну рутину печења? Замените колачиће од нане и медењаке за торту од јабука и мини ручне пите од јабука направљене од Цосмиц Црисп -а јабуке за посебну посластицу овог децембра - можда није традиционално, али ваши укуси ће вам свакако бити захвални ти!
