Шкампи нису само најјефтиније шкољке које можете купити. Такође је најсвестранији, што га чини одличним избором када не знате шта да направите за вечеру.
Шкампи су шкољке које изгледа добро пристају уз било шта. Можете га додати у рижото за мало протеина. Можете их додати у супу како бисте постали укуснији оброк. Можете их додати у салату када желите нешто уместо пилетине или их можете појести сами. Иако волим да додајем шкампе у салату или рижото, такође их обожавам јести све саме. Један од мојих омиљених избора је „огулите и једите шкампе“. Али такође волим да их огулим и омажем у сосу пре него што Ја их кувам. Ови ћевапи од рачића са шкампима хоисин одузимају минималну количину времена и савршен су избор за оне ужурбане ноћи „једноставно немам времена за кување“.
Ћевапи са шкампима од хоисина на жару
Служи 4
Састојци:
- 1 килограм шкампа, ољуштен и ољуштен
- 1 кашика маслиновог уља
- 1/2 шоље хоисин соса
- 1 кашика семенки сусама
Упутства:
- Навуците шкампе на ражњеве.
- Загрејте уље у великој грилл тави на средње јакој ватри. Шкампи прелијте хоисин сосом и положите на тигањ. Наставите са бацањем шкампи док се не скува, око три минута по страни.
- Пребаците шкампе на тањире за послуживање, поспите сусамом и послужите уз салату или пиринач.
Остали рецепти са шкампима
Печени шкампи у стилу Цајун
Шкампи од чили лимете
Девилована јаја са шкампима
