Воћне летње палачинке - СхеКновс

Палачинке су савршено возило за лепу здраву дозу воћа. Ове укусне намирнице за доручак учиниће да ви и ваша породица желите више.

Повезана прича. Падма Лаксхми'с Берри Пие удвостручује се као слатка посластица и укусан доручак

Најбољи део о фантастичном доручку рецепт је да се може удвостручити као једнако фантастичан рецепт за вечеру. Ове рецепти за палачинке комбинујте лагани укус са слатким воћем. Савршени су за лето и довољно слатки за рођендански доручак.

Додавање јогурта сваком рецепту помаже да палачинке буду лагане и пахуљасте, као и да додаје здраву дозу исхране. Ако нисте љубитељ боровница, можете лако заменити своје омиљено воће. За нешто декадентније, палачинке можете прелити шећерном глазуром или чак укусним карамел сосом!

Рецепт за палачинке са грчким јогуртом од интегралне боровнице

Служи 4

Састојци:

• 1 шоља интегралног пшеничног брашна
• 1/3 шоље пуномасног млека
• 1 јаје
• 1 шоља обичног грчког јогурта
• 2 кашичице смеђег шећера
• 2 кашичице растопљеног путера
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1/2 кашичице прашка за пециво
click fraud protection
• 1/4 кашичице соде бикарбоне
• 1/8 кашичице кошер соли
• 1 пинта свежих боровница

Упутства:

1. Додајте све састојке, осим боровница, заједно и мешајте док се не сједине.
2. У велику таву или таву, на средњој ватри, додајте мало путера и оставите да се растопи.
3. Када се маслац растопи, додајте 1/3 шоље теста за палачинке, поспите врх свежим боровницама, окрените кад видите да се појављују мали мехурићи ваздуха и кувајте са друге стране док не порумени и постане укусно.

Рецепт за палачинке од рицотте са лимуном

Служи 4

Састојци:

• 4 јаја (одвојена)
• 2 шоље сира рицотта
• 2/3 шоље обичног грчког јогурта
• 1 кашика лимунове корице
• 1-1/3 шоље универзалног брашна
• 1 кашика прашка за пециво
• 1/2 кашичице кошер соли
• 1/2 кашичице соде бикарбоне
• 1-1/2 шоље млека

Упутства:

1. Одвојите жуманца и беланца.
2. Додајте беланца у малу чинију и ставите у фрижидер док не будете спремни за употребу.
3. Помешајте жуманце, сир рицотта, грчки јогурт и корицу у великој чинији за мешање.
4. У засебну мању чинију просејте брашно, прашак за пециво, со и соду бикарбону.
5. Полако додајте мешавину брашна у мешавину јаја и мешајте док се сви састојци не сједине. Сипајте млеко.
6. Извадите беланца из фрижидера и електричним миксером умутите беланца док се не формирају меки врхови. Беланца нежно савијте у тесто.
7. У велику таву или таву, на средњој ватри, додајте мало путера и оставите да се растопи.
8. Када се маслац растопи, додајте 1/3 шоље теста за палачинке, окрените га када видите да се појављују мали мехурићи ваздуха и кувајте са друге стране док не порумени и постане укусан.
9. Прелијте сосом од боровница.

Рецепт за сос од боровнице

Служи 4-6

Састојци:

• 2 шоље свежих боровница
• 1/4 шоље воде
• 1 шоља сока од поморанџе
• 1/2 шоље шећера
• 1/4 шоље хладне воде
• 3 кашике кукурузног скроба

Упутства:

1. У малом тигању на средњој ватри скувајте боровнице, воду, сок од поморанџе и шећер. Лагано проври.
2. У малу чинију додајте хладну воду и кукурузни скроб. Мешајте заједно док се не сједини. Полако додајте смеси боровница и мешајте док сос не постане густ. Ако сос постане превише густ, сок разблажите са више воде.

Рецепт за палачинке са лимуновим маком

Служи 4

Састојци:

• 1-1/3 шоље обичног грчког јогурта
• 2/3 шоље млека
• 4 јаја
• 6 кашика маслаца (растопљеног)
• 2 кашике јаворовог сирупа
• 2 шоље универзалног брашна
• 2 кашичице соде бикарбоне
• 1 кашичица кошер соли
• 2-1/2 кашике мака
• 1 кашика лимунове корице
• Нарезане јагоде

Упутства:

1. У чинију средње величине додајте грчки јогурт, млеко, јаја, растопљени путер и јаворов сируп. Оставите по страни.
2. У већу посуду просијте брашно, соду бикарбону и со. Направите бунар у центру сувих састојака и додајте влажне састојке. Лагано савијте док се тек сједини и тесто не постане мокро. Додајте мак и корицу лимуна.
3. У велику таву или таву, на средњој ватри, додајте мало путера и оставите да се растопи.
4. Када се маслац растопи, додајте 1/3 шоље теста за палачинке, окрените га када видите да се појављују мали мехурићи ваздуха и кувајте са друге стране док не порумени и постане укусан. Одозго нарежите јагоде.

Још рецепата за палачинке

10 савета за савршене палачинке
Напухајте чаробни рецепт за палачинке
Рецепт за палачинке без глутена

Оставите коментар