Трострука посластица, путер од кикирикија и колач од тиквица са богатим глазуром од авокада - СхеКновс

Знам шта мислиш, луд сам. Званично сам отишао са дубоког краја и не постоји могући начин на овој зеленој земљи да колач са толико поврћа буде добар. Па, признаћу да сам луд, а открићу вам и малу тајну - овај колач је вероватно један од најбогатијих, најдекадентнијих колача које сам јео дуго времена.

Повезана прича. Ина Гартен поклонила нам је рецепт из снова за чоколадне колаче

Обећавам вам, не бих лагао о колачима. Авокадо у глазури додаје баршунасто богатство, а колач је влажнији захваљујући путеру од кикирикија и посластицама. Ако је ваш врт препун лудих тиквица, ово је колач за бацање. Окуси делују на начин за који нисте мислили да је могућ.

Укус, колач од кикирикија и колач од тиквица са богатим рецептом за глазуру од авокада

Колач мало прилагођен из Тасте оф Хоме.

Служи око 16

Састојци:

• 1 шоља белог шећера
• 3/4 шоље смеђег шећера
• 2 велика јаја, лагано умућена
• 1/2 шоље уља репице
• 1/3 шоље незаслађеног сока од јабука
• 1/3 шоље кремастог путера од кикирикија
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 2-1/2 шоље универзалног брашна
click fraud protection
• 1/2 шоље незаслађеног какаоа
• 1 кашичица соде бикарбоне
• 1/2 шоље тешке павлаке
• 2 шоље исецканих тиквица
• 1-1/2 шоље полуслатких чоколадних чипса
• 1/2 шоље сецканих ораха

За глазуру

• 2 велика зрела авокада
• 5 шољица шећера у праху
• 2/3 шоље незаслађеног какао праха
• 1/2 кашичице екстракта ваниле
• Исецкани ораси и чоколадни чипс за украшавање

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Намажите велику кружну тепсију за печење нелепљивим спрејом за кување.
2. У сталном миксеру са наставком за мућење умутите шећере са јајима док се потпуно не сједине. Додајте уље, сос од јабука, путер од кикирикија и ванилију. Умутити док се не сједини.
3. У другој чинији умутите брашно, какао и соду бикарбону. Додајте брашно у смешу јаја, наизменично са густом павлаком, док се смеса потпуно не сједини.
4. Лагано умешајте тиквице, комадиће чоколаде и орахе. Смесу сипајте у припремљени плех и пеците око 35 минута, или док чачкалица која је уметнута у средину не изађе чиста.
5. Охладите на решетки за хлађење. У међувремену, припремите глазуру тако што ћете авокадо ставити у чинију. На средњој брзини, туците авокадо док не постане густ и кремаст, око 4 минута. Постепено додајте шећер, какао у праху и екстракт ваниле у миксер за сталак са тешком за мућење. Туците док не постане кремасто и густо. Ово ће потрајати око 4-5 минута док не постане густо попут чоколадног крема.
6. Када се колач охлади, обилно га премажите глазуром и поспите додатним комадићима чоколаде и исецканим орасима.

Још рецепата за десерт од чоколадних тиквица

Ђавоља чоколадна торта од тиквица
Чоколадни муффини од тиквица
Чоколадне пите од чоколаде са ниским садржајем угљених хидрата