Сланина је одувек била главна намирница за кување доручка, али то се брзо мења са све већим и креативним низом сланих, сланих, па чак и слатких начина за припрему ове сочно димљене свињетине. Нека сланина постане део ваше вечере - па чак и десерта - са овим укусним рецептима за слаткише.
Инвентивни рецепти са сланином
Предјела од сланине
Даје 16 порција
Састојци:
1 конзерва целог воденог кестена, сваки преполовљен
1/2 килограма сланине, кришке преполовљене
1/4 шоље мајонеза
1/2 шоље светло браон шећера
1/4 шоље чили соса на бази парадајза
Упутства:
1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Умотајте половину кестена са пола комада сланине. Распоредите ролне са шавом надоле у посуду за печење.
2. Пеците ролице 30 минута или док не постану хрскави. Оцедите масноћу. У чинији умутите мајонез, смеђи шећер и чили сос. Жлицом прелијте сос и пеците још 20 минута. Оставите да се охлади неколико минута пре сервирања.
Сланина омотана пилетина
Прави 6 порција
Састојци:
6 пилећих прса без коже, без коже, истуцаних до 1/4 инча дебљине
Сол и црни бибер по укусу
6 танких кришки шунке
6 кришки муенстерског сира
12 кришки сланине
Упутства:
1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Пилећа прса зачините сољу и бибером. На сваку пилећа прса положите 1 кришку шунке и 1 кришку сира.
2. Преклопите пилетину на пола и омотајте 2 кришке сланине око сваке пилеће дојке. Распоредите пилећа прса у посуду за печење и пеците 40 до 45 минута или док се пилетина потпуно не скува.
Кандирана сланина
Даје 8 порција
Будите одважни са својим десертом и поспите кандирану сланину преко сладоледа од ванилије или га додајте у пудинг од хлеба - контрасти у укусу су изненађујуће божански.
Састојци:
16 комада сланине дебело нарезане
1/2 шоље јаворовог сирупа
Упутства:
1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Сланину сложите на плех обложен фолијом. Сланину пеците док не постане хрскава, око 10 до 15 минута. Оцедите маст из сланине.
2. Сланину прелити сирупом. Вратите сланину у рерну и пеците још 10 до 15 минута или док сланина не постане златна. Извадите посуду из рерне и преместите сланину на решетку постављену преко папирних убруса. Оставите да се охлади 5 минута или док не постане хрскаво. Црумбле то серве.
Још рецепата са сланином
Најбољи доручак од кајгане и сланине
Цхеддар Бацон Бургер
Плави сир и сланина разваљена јаја
