Кад ваше дете почне да јечи, „ПБ&Ј поново ?!“ шта мама да ради? Ево школе ручак савети из књиге, 44 ствари које родитељи треба да знају о здравом кувању за децу, кувара Рахмана „Роцк“ Харпера. Кувар Роцк има неколико трикова у рукаву како би кутију за ручак претворио из досадне у бриљантну, а можда чак и ваше дете претворио у софистицираног школског ручка. Он такође убацује неколико бонус идеја за грицкалице након школе које ће их држати подаље од смећа и наситити их до вечере.
1. Кувајте унапред, креативно 
„Волим да правим десетак колача у недељу и користим их током целе недеље за ручак или за ужину после школе.“
Лако је направити здраве муффине. Пронађите свој омиљени рецепт за колаче и по могућности користите интегрално пшенично брашно. Убаците мало воћа и ораха које деца воле, попут боровница или малина, ораха или ораха. Користите здрава уља и замените шећер алтернативним заслађивачима попут нектара од агаве или меда. Ако се деци умара исти укус, само их замрзнем за још један дан. Не бојте се постати креативни. Једног дана сам имао мало преостале шаргарепе и ананаса и одлучио да их употребим у муффину са нектаром агаве, ланеним семеном и пшеничним брашном. Деца су их убила!
2. Смоотхиес!
„Смоотхие су одличан начин да свеже воће интегришете у своју исхрану и направите укусно освежење после школе.“
Учините то практичним пројектом тако што ћете својој деци омогућити да сами беру плодове и нека их оперу и уклоне лишће и стабљике. Пустите их да у блендер убаце воће и све додатке попут обраног млека или меда и пустите да се цепа! Биће одушевљени ако нешто тако укусно назову својим!
3. Слатко, без шећера
"Превише шећера није добро, али то не значи да не можете направити нешто слатко за посластицу након школе."
Волимо да правимо хрскаве смеђе пиринач са какаом, медом и маслацем од бадема. Деца их једноставно воле!
4. Направите своје чипове
„Чипс у продавници често је пун масти, соли и вештачких састојака, чак и печених сорти. Волим да правим свој чипс. Потребно је мало труда, али они су вредни тога. "
Нарежите руссет кромпир дебљине 1/8 инча. Прелијте маслиновим уљем и зачините морском сољу. Пеците у једном слоју на плеху на 450 степени Ф док не постане хрскаво. Можете их послужити са умаком са мало масти или сами. За разноврсност користите различите врсте кромпира, попут слатког или љубичастог, и играјте се са зачинима изложите своју децу различитим комбинацијама укуса - љуто и зачињено, димљено, индијско, чак и италијанско зачини! Ваша деца ће вам бити захвална.
5. Не плашите се да деци дајете „одраслу“ храну
"Многа деца воле да раде оно што одрасли раде, па им дајте прилику да поједу оброк за одрасле."
Ако ваше дете воли суши, пошаљите га у школу са сушијем, али најбоље је избегавати сорте са сировом рибом јер може бити тешко одржавати одговарајућу температуру. Ако сте авантуристи, направите вегету од мало шаргарепе, краставца, авокада и смеђег пиринча. Многе продавнице сада продају простирке од норија и бамбуса у свом међународном одељку.
6. Загрејте ствари
„Већина хране коју послужујемо нашој деци за ручак је хладна, али немојте се плашити да то промените ако можете.“
Размислите о омиљеним јелима ваше деце и пронађите начин да их уклопите у кутију за ручак. Макарони од чизбургера са немасним месом, тестенинама од целог зрна пшенице, парадајзом и немасним сиром одличан су оброк за ручак. Мој син воли такосе, па му дајемо неколико тортиља од целог зрна пшенице, сир, зелену салату и парадајз заједно са мало загрејане говедине и смеђег пиринча у одвојеним термосицама. Веома је важно да се врући предмети загреју изнад 165 степени Ф и да не постану хладнији од 140 степени Ф пре него што се поједу за ручак. Још је боље ако ваше дете има микроталасну у школи, па истражите.
Још здравих идеја за школски ручак на СхеКновс -у
- Здрава брза храна за повратак у школу
- Здраве грицкалице за школски спорт
- Савети за кутије и здраве кутије за ручак за повратак у школу
