Понедељак без меса: Домаћи веге бургери од белог пасуља - СхеКновс

Без обзира да ли волите своје вегетаријанске хамбургере са лепињом или више волите да држите хлеб, испробајте овај рецепт за припрему који се лако прави и има велики укус.

Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парфему од патлиџана

Помоћу овог рецепта у понедељак без меса за печене хамбургере од белог пасуља, печурака и слатког кромпира, лако можете прецртати вегетаријанске хамбургере са листе намирница. Озбиљно. Ови укусни хамбургери су тако једноставни за припрему (а и добро се смрзавају) да нећете морати да купујете претходно упаковану опцију из продавнице.

Ови хамбургери садрже само прегршт састојака како би били влажни и укусни. Печење их чини помало хрскавим споља. Ове хамбургере послужите на лепињама величине клизача, пуним омиљених прелива.

Рецепт за веге бургер од печеног белог пасуља, гљива и слатког кромпира

Служи 12

Састојци:

• 1 (14,5 унци) конзерве пасуља (бели пасуљ), оцедити и испрати
• 1 велики слатки кромпир, куван и хладан на додир
• 1 шоља кремини гљива исецканих на коцкице
click fraud protection
• 3 кашике дижонског сенфа
• 3/4 шоље незачињених презла, више по потреби
• 1 кашичица свеже мајчине душице, исецкане
• 1/2 кашичице соли
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера
• 1/4 кашичице пахуљица црвене паприке
• Клизачи (опционо)
• Нарезан парадајз, авокадо, лук и исецкана зелена салата за прелив

Упутства:

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф. Лим за печење обложите папиром за печење и оставите са стране.
2. У велику чинију додајте пасуљ. Исеците слатки кромпир на пола хоризонтално, извадите месо и додајте га у чинију.
3. Пасуљ и слатки кромпир заједно згњечите док не постану готово глатки. Волим да мешавина остане мало грудваста.
4. Додајте печурке и сенф, па промешајте да се сједини.
5. Додајте презле, мајчину душицу, со, црни бибер и пахуљице црвене паприке. Спојите смешу помоћу кашике.
6. Ако мислите да вам треба још мрвица, додајте још око 1/4 шоље и добро промешајте.
7. Обликујте смешу у пљескавице од 4 инча дебљине око 1 инч.
8. Ставите пљескавице на лим за печење и пеците 30 минута, окрећући их до пола времена кувања.
9. Послужите на лепињама са клизачима уз омиљене прељеве од хамбургера.

Окупите ове вегетаријанске хамбургере за одличан оброк.

Више рецепата за понедељак без меса

Сенф мац ‘н’ сир са грашком
Сендвичи са шпанским омлетом
Хумус облози од квиноје, авокада и печене црвене паприке