У реду, па се сви можемо сложити да је немогуће проћи јесен и Дан захвалности без бундеве - али мора ли то увек бити у пити?
Овде не куцамо добру питу од бундеве са стилом. Замислити живот без да икада пробате још један комад утопљен у домаћи шлаг место је које не желимо да посетимо. Само што постоји толико других укусних начина на које се бундева може уградити у десерте.
Више: Овај рецепт за питу од бундеве са спорим штедњаком најлакши је који ћете икада направити
Унесите ове укусне посластице од бундеве. Сваки од њих има све традиционалне укусе пите од бундеве (попут цимета, пире од бундеве и кима) са другим укусним састојцима, попут грчког јогурта, крем сира и чоколадног чипса. Осим тога, свака посластица од бундеве величине залогаја не захтева виљушку или тањир. А за оне који су увек заглављени на послу (попут мене), само ова чињеница сваку чини неопходном ове године.
Рецепт за колаче од пите од бундеве
Не дозволите да вас заведе име ових - они нису ваши обични колачићи. Ови мини колачи имају исти ооеи, гњецав центар као парче чувене пите од бундеве. Брашно и шећер у мешавини формирају кору око центра тако да добијете исту текстуру као комад пите. Осим тога, при хлађењу врх постаје конкаван, формирајући савршено место за кашику умућеног прелива.
Приноси 12
Састојци:
- 2/3 шоље универзалног брашна
- 1/4 кашичице прашка за пециво
- 1/4 кашичице соде бикарбоне
- 1/4 кашичице соли
- 1 кашика зачина за питу од бундеве
- 1 (15 унци) може пире од бундеве
- 1/2 шоље белог шећера
- 1/4 шоље смеђег шећера
- 2 велика јаја
- 1 кашичица екстракта бадема
- 3/4 шоље обраног млека
- Умутити прелив и цимет за украшавање
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Обложите омоте за колаче у калупу за мафине и омотајте омоте спрејем за кување.
- У средњој чинији помешајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, со и зачин за питу од бундеве.
- У већој чинији помешајте пире од бундеве, шећер, смеђи шећер, јаја, бадем и млеко док се потпуно не сједине. Додајте суве састојке и мешајте док не остану мрље брашна и док тесто не постане глатко. (Тесто ће бити млако).
- Напуните омоте отприлике 3/4 дела и пеците 15-20 минута или док колачићи не порумене. Када се охлади, додајте жлицу умућеног прелива у удубљени центар и поспите циметом.