О, не! Залупили сте се усред „хитне вечере!“ Ове катастрофалне кулинарске загонетке долазе у свему облици и величине: вечера мора бити спремна за 10 минута јер је [убаци догађај, праксу или састанак] 15; звоно на вратима је управо позвонило-тазбини су одлучили да сврате ненајављено; или је једноставно био један од „оних дана“, а изношење хране није синоним за кулинарско спасење. Не очајавајте - ових 10 једноставних састојака може спасити дан.
10 састојака за
брзи оброци
Пре него што ваша следећа вечера хитне случајеве доведе до панике, покретања тазбине (постоји много других разлога за то!) Или позива у пицерију, једноставно посегните за оставом. Сваки добро опскрбљен
кухиња има праве састојке за састављање невероватног и здравог оброка у времену које је потребно за кување тестенина. Ево како.
1. Биљке и зачини
Брзо припремање укусне хране не захтева највећи сталак за зачине на свету. Међутим, тамо
су неколико зачина који ће вашу вечеру на брзину учинити укусном. Биљеи зачини, као што су кумин, бели лук у праху, црни бибер, чили у праху, оригано, лук у праху и со, могу се комбиновати како би најобичнији оброци достигли нове висине. Будите креативни и додајте
укус вашим најједноставнијим јелима.
(Седам рецепата суперхране са биљем и зачинима)
2. Лентилс
Лећа је одличан извор протеина и влакана. Осим што су прилично заситни, они су свестрани и могу бити спремни за 20 минута. Само кувајте са чорбом и исецканим луком (ако имате
један при руци) и имате основу за разне рецепте. Помешајте кувано сочиво са парадајз сосом и зачинима за тацо пуњење, сочиво у пире да направите густу супу или помешајте сочиво са пиринчем за
пилаф убица.
(Укусни рецепти од сочива)
3. Замрзнути тортелини
Ово је једина прерађена храна на листи и налази се само зато што је тако згодна. Тортелини се могу скувати и помешати са парадајз сосом или павлаком, или са гарбанзо пасуљем, грашком и
лимун за једноставно укусну салату од тестенина. Такође можете држати кесу смрзнутих равиола при руци за још један импресиван оброк који се брзо поправља.
(Тортелини од пилетине)
4. Замрзнути грашак
За послуживање здравих оброка поврће је неопходно. Замрзнути грашак је сладак и укусан и потребно им је само неколико минута да се одмрзне. Послужите као укусан прилог са комадом путера или умешајте у тестенину
или јела од пиринча за додатак боје, ароме и протеина. Такође можете направити богату и кремасту супу од грашка.
(Рецепти за супу од грашка)
5. Лимуна
Лимун је неопходан састојак многих јела. Ако имате пилетину у замрзивачу, направите пилетину са лимуном. Цветовима броколија на пари додајте сок и корицу лимуна. Умутите лимунов сок и корицу
брзе маринаде, сосеви и преливи за салате. Резине лимуна користите као укусан украс. Можете чак додати и мало шећера и направити лимунаду или десерт од лимуна!
(Рецепти за десерт од лимуна)
6. Цветови броколија и карфиола
Мешане кесице цветова броколија и карфиола једноставан су начин да поврће унесете у било које јело. Цветове помешајте са тестенином и маслиновим уљем за здрав оброк, паровице на пари са мало белог лука у праху
за прилог или користите цветове за прављење пржења. Цветови броколија и карфиола могу чак постати и салата.
(Салата од броколија, ораха и воћа)
7. Свеж босиљак
Свјежи босиљак није само за себе оброк, али многим стварима може додати осебујан и свјеж окус. Додајте свеж босиљак у зеленило салате, убаците босиљак у пржење или додајте исецкано лишће босиљка
до парадајз соса за маринару који би сваку баку Италијанку учинио поносном. Лонац свежег босиљка држите на кухињској прозорској дасци како бисте увек имали надохват укуса свежег босиљка.
(10 начина употребе свежег босиљка)
8. Парадајз сос
Парадајз сос је основа за велики избор јела. Са осталих девет састојака на овој листи, парадајз сос може постати сос од тестенине, тацо сос или сос од месних векни. Са мало шећера и сирћета,
парадајз сос може чак постати најбољи кечап који сте икада јели!
(Како направити аутентични италијански сос од тестенина)
9. Гарбанзо пасуљ или сланутак из конзерве
Пасуљ Гарбанзо, познат и као сланутак, инстант је оброк у конзерви. Исперите их и једноставно пире са белим луком, сољу и маслиновим уљем ради лакшег умакања. Додајте тахини и добићете здрав протеин.
и хумус препун влакана. Згњечите виљушком и помешајте са поврћем ради лакшег омота. Такође можете додати пасуљ гарбанзо у тестенину или пиринач или га убацити у салату.
(Рецепти од леблебије)
10. Тортиље
Тортиље се могу претворити у готово безброј различитих јела: облози, бурито, тацос, енцхиладас, тостадас, пролећне ролице, тортиља чипс, и листа се наставља. Једноставно будите креативни са
остале састојке имате при руци и имаћете инстант-и задовољавајући-оброк на бази тортиље.
(Рецепти са гурманским тортиљама)
Са само ових 10 састојака, допадљив избор брзих и лаких оброка вам је надохват руке кад год се суочите са хитном вечером.
